Sekiranya saya meminta anda "bayangkan Santa Claus yang sangat peribadi" untuk dimakan ", siapa yang tahu apa yang anda fikirkan: Santa Claus dengan Sugar Paste, Santa Claus dengan kek, Santa Claus sebagai pencuci mulut dalam Sudu
Namun, hari ini, saya ingin menyediakan "Santas" yang sangat istimewa, yang boleh anda sajikan semasa makan tengah hari Krismas sebagai pembuka selera atau sebagai sepotong antara satu kursus dan yang lain: Santa Claus dengan strawberi dan keju!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 147 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 300 g (10, besar) strawberi
- 200 g ricotta atau keju yang boleh disebarkan
- 1 sudu teh aniseed
- Lebih kurang 10 g kepingan coklat atau manik perak
- 1 keping halia
- 50 ml cuka balsamic
- 5 g gula
Bahan Yang Diperlukan
- Beg pastri atau picagari pastri dengan spout berbentuk bintang
- Mangkuk
- Spatula
- Papan Mencincang
- Pisau
- Kuali
Persiapan
- Pertama, sediakan pengurangan cuka balsamic.Dalam kuali, panaskan 5 sudu besar cuka balsamic dengan 5 g gula: masak dengan api kecil selama beberapa minit, kacau kerap.Biarkan sejuk.
Tahukah anda
Untuk mempercepat masa, anda boleh membeli pulut balsamic siap pakai.- Bersihkan strawberi: basuh dengan air tawar, keringkan dengan lembut dan angkat tangkai dengan pisau.
- Potong setiap strawberi pada "ketinggian" hujung yang bertentangan dengan batang (cap): dengan cara ini, anda akan mendapat segitiga kecil yang akan bertindak sebagai topi Santa.
- Campurkan keju yang boleh disebarkan dengan biji anise dan perasakan dengan halia parut. Pindahkan krim ke dalam beg pastri atau ke dalam picagari pastri dengan spout berbentuk bintang.
Alternatif
Sebagai alternatif untuk keju yang boleh disebarkan, anda boleh menggunakan ricotta segar! Keju boleh dimaniskan dengan satu sendok teh gula tepung: dalam kes ini, Santas mesti disajikan sebagai pencuci mulut.- Masukkan strawberi dengan krim: dengan cara ini, anda akan mendapat janggut dan wajah Santa Claus. Letakkan penutup strawberi di atas pengisian (untuk mendapatkan topi). Selesaikan topi Santa Claus dengan sebungkus krim, untuk mewakili pompom.
- Sapukan hiasan coklat (atau manik) untuk mewakili mata.
- Sebarkan sayu balsamic di atas pinggan, hias strawberi Krismas seperti yang dikehendaki dan sajikan.
Komen Alice - PersonalCooker
Makanan pembuka yang menarik dan menyeronokkan untuk memulakan makan tengah hari Krismas dengan senyuman: Santas ini akan membuatkan anak-anak (dan yang lain) menjadi gila!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Stuffed Strawberry adalah makanan manis yang tidak terlalu bertenaga. Kalori berasal terutamanya dari lipid, diikuti oleh karbohidrat dan akhirnya protein. Asid lemak terutamanya tepu, kolesterol tidak begitu relevan dan serat entiti sederhana.
Stuffed Strawberry bukan produk yang sesuai untuk memberi makan subjek yang tidak bertoleransi laktosa, sementara (dalam bahagian yang sesuai) mereka juga dapat diperkenalkan dalam diet untuk melawan penyakit berat badan berlebihan dan metabolik.
Bahagian purata sekitar 70g (100kkal).
Nilai pemakanan di sebelah merujuk kepada 100 gram makanan yang dibuat dengan keju yang dapat disebarkan.
