Menonton dua kartun dengan anak saudara saya, saya mendapat inspirasi untuk kek tertentu. Kartun pertama adalah Shrek, jadi saya segera berfikir untuk membuat kek hijau! Kartun kedua adalah Spiderman dan saya memutuskan untuk menghias kek hijau dengan semacam cobweb coklat Dan anda, adakah anda ingin membakar kek coklat pudina dengan saya?
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 277 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 250 g yogurt
- 200 g sirap pudina
- 300 g tepung putih jenis 00
- 120 g (2 medium) telur
- 90 ml minyak jagung
- 1 sachet serbuk penaik
- 10 g koko pahit
- 1 secubit garam
Bahan Yang Diperlukan
- Mangkuk
- Skala menimbang makanan
- Penapis
- Cambuk elektrik
- Kuali berengsel dengan diameter 24 cm
- Sac à poche
- Tusuk gigi atau tongkat
Persiapan
- Pertama, panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
- Telur telur dan bahagikan kuning telur dari putih.
- Dalam mangkuk, tuangkan terlebih dahulu tepung dan serbuk penaik yang telah diayak, kemudian semua bahan basah, iaitu yogurt putih, kuning telur, sirap pudina dan minyak. Campurkan bahan dengan sudu atau pukul.
Idea tambahan
Untuk menyediakan kek "kelapa-coklat-pudina", anda boleh mengganti separuh tepung putih dengan jumlah kelapa parut yang sama. Untuk mengukuhkan rasa kelapa, kami mengesyorkan menggunakan yogurt kelapa. Hasilnya akan menjadi lebih enak, walaupun kek tidak akan bertambah tinggi.- Kocok putih telur hingga kental bersama sedikit garam dan perlahan-lahan tambahkan ke dalam adunan, berhati-hatilah untuk selalu mencampurkan dari atas ke bawah untuk mengelakkannya lemas.
- Tuangkan ¾ adunan ke dalam kuali berengsel (diameter 24 cm), sebelumnya dilapisi dengan kertas penaik.
- Campurkan baki campuran dengan serbuk koko tanpa gula. Tuangkan krim coklat ke dalam beg pastri dan buat spiral di permukaan kek, bermula di tengah dan melebar ketika anda semakin dekat dengan tepinya.
- Untuk mencipta kesan "jaring labah-labah", jalankan beberapa sinar dengan bantuan tusuk gigi. Oleh itu, arahkan tusuk gigi di tengah lingkaran dan, dengan pukulan tajam, sampai ke pinggir. Oleh itu, amalkan 8 sinar, cuba mengekalkan jarak yang sama antara satu dengan yang lain.
- Masukkan kek ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180 ° C selama lebih kurang 40 minit.
- Keluarkan kek dari acuan dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Untuk versi yang lebih enak, isikan kek dengan kepingan hazelnut.
Komen Alice - PersonalCooker
Kesan "sarang laba-laba" pada permukaan kek itu comel, bukan? Dan tunggu dan periksa bahagian dalaman hijau, anak-anak pasti menyukainya! Dan jika anda benar-benar ingin berani, mengapa tidak memasukkan bahagian dalam dengan penyebaran hazelnut? Tidak ada yang akan dapat menahan!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Kek Mint dan Coklat adalah pencuci mulut kalori sederhana, dengan kadar karbohidrat yang kuat, diikuti oleh lipid (kebanyakannya tidak tepu) dan akhirnya oleh protein. Serat tidak berlebihan dan kolesterol nampaknya relevan.
Kek Pudina dan Coklat tidak sesuai untuk diet melawan laktosa dan intoleransi gluten, berat badan berlebihan, diabetes mellitus jenis 2 dan hiperkolesterolemia. Bahagian rata-rata adalah kira-kira 30g (85-110kkal).
