Sage

Salvia officinalis
Fam. Lamiaceae (Labiatae)

Sos biasa, sos yang hebat
Ted. Salbey
Ing Sage
Spag. Sage

Di dunia terdapat 750 spesies Sage

Penerangan

Sage adalah hak pilih, malar hijau dengan tabiat lebat.
Batang tegak, tinggi 50,60 cm, berkayu di pangkal, herba dan tomentosa di puncak.
Daun: bertentangan dan petiolate di pangkal, sessile di puncak, oval-tombak, dengan pangkal berbentuk baji di bahagian bawah, bulat di bahagian lain; puncak tajam, tepi bergerigi; permukaan keperakan kerana kehadiran rambut.
Akar: fusiform, kuat, berserabut.
Bunga: tubular, biru atau putih-ungu, dalam pucuk 5-10 untuk membentuk lonjakan terminal, yang muncul dari Mei hingga Julai. Bunga biasanya berwarna bilabiat, benang sari dimasukkan di dasar corolla dan umumnya hanya 1 pasang yang subur. Ovari lebih unggul, dibahagikan kepada 4 lobus.
Buah: tetrachenes yang mengandungi biji ovoid coklat kecil

Kawasan

Berasal dari Eropah selatan, sage tersebar di kawasan beriklim sederhana di seluruh dunia; tumbuh sehingga ketinggian 750 m.

Budaya

Sage lebih suka tanah yang lembut dan berkapur, tetapi juga menyesuaikan diri dengan substrat gersang dan berbatu; ia tidak takut kekeringan tetapi air sejuk dan bertakung, di mana daunnya menghitam.
Tanaman baru dapat diperoleh dengan menabur (5-15 kg / ha), atau dengan keratan semi-kayu yang diambil pada akhir musim bunga atau dengan pembagian jumbai, yang akan dilakukan pada musim luruh. Sage memerlukan lokasi yang cerah dan hangat. Sage semak ingin mempunyai sedikit ruang untuk akarnya, dan jika mereka tidak berpeluang mengembang, daunnya menjadi kuning. Untuk mendapatkan pokok renek yang padat adalah baik untuk memotongnya dengan kerap, tetapi tanpa menyentuh bahagian berkayu. Pemangkasan yang berlebihan menyebabkan kemerosotan jumbai yang biasanya diperbaharui setiap 4 atau 5 tahun.
Sage dapat ditanam di dalam pasu, asalkan tanahnya berpasir dan juga di sebuah apartmen, asalkan berada dalam posisi yang sangat terang. Ia sangat sensitif terhadap fros sehingga bagus untuk melindunginya semasa musim sejuk. Hasil / ha: 10-20 t.
Menuai: masa terbaik untuk menuai daun adalah sebelum berbunga: pengeringan mesti dilakukan dengan perlahan dan di bawah naungan. Bahagian atas bunga harus dipetik dengan memotong juga bahagian batang herba. Pemuliharaan: daun dan bunga disimpan dalam balang tertutup rapat: dengan itu mereka akan mengekalkan ciri-ciri mereka selama kira-kira 3 tahun.
Dadah: adalah daun dan puncak berbunga.

Prinsip aktif: minyak pati sage, tanin, asid organik, asid rosmarinic, estrogen dan sebatian pahit

Kegunaan

Dalam phytotherapy, sage digunakan untuk khasiatnya yang merangsang fungsi usus dan pundi hempedu.Pada sistem pernafasan ia mempunyai kesan balsamic dan ekspektoran dan juga bermanfaat pada kelebihan asma. Sifat menarik lain adalah menurunkan gula darah, berkeringat berkurang kerana kelemahan umum, bertindak baik terhadap gangguan ovari tertentu.
Untuk kegunaan luaran, sage bersifat antiseptik dan sedikit astringen. Ubat kuno telah menggunakannya sebagai agen penyembuhan yang kuat pada luka dan luka yang sukar disembuhkan; penggunaan domestik yang paling sah adalah untuk rongga mulut dan tekak (gusi lembut dan pendarahan, kemerahan dan bisul, bau mulut). Kesan yang paling mengejutkan adalah dalam rawatan penyakit pernafasan: daun kering yang dicampur dengan madu atau direbus dalam susu mempunyai kesan segera; berkumur dengan infus dapat melawan radang amandel.
Dalam kosmetik: daun segar yang disapu pada gigi menjadikannya lebih putih dan menyucikan nafas.Perebus sage digunakan, dalam fasa pembilasan, untuk mengekalkan warna rambut gelap dan apabila diketuk pada kulit wajah ia memberikan fungsi pembersihan dan astringen . sifat anti kelemumur, berdasarkan rangsangan papila rambut, ia juga anti peluh dan antiseptik. Dalam dietetik: bijak sangat dihargai kerana menambah rasa banyak hidangan dan pencernaan daging berlemak. Ia biasanya dianggap tidak berguna campurkan dengan aroma lain, kerana minyak wangi yang sangat dominan membatalkan yang lain, ia juga digunakan untuk khasiat antioksidannya.

Kontraindikasi: minyak pati atau sage yang terlalu pekat secara dalaman boleh menyebabkan gangguan saraf yang serius dan keracunan yang teruk.

Pilih tanaman Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Garlic Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi atau Visnaga Nanas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Bintang Jepun Anise Bitter Orange Bitter Areagus Aspus Asterus Aragus Asterus Aragus Asterus Asteria Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Cocoa Coffee Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Chamomile Roman Chamomile Camphor Cinnamon Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Cecine Cinecine Cine Cineine Cinecine Cinecine Cine Cineine Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder yang Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Cendawan ekor kuda Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar kacang Fenugreek Fennel Phytolacca Frangola Ash Fumaria Jepun Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia St John Wort Horse Chestnut Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Icelandic Lichen Lemon Flax Lippia Licorice Lobelia Hops Maca Marjoram Maize Mallow Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Melonoto Nutra Nutra Lututra Lumina Nutra Lututra Nutra Lututra Lututra Lututra Lututra Limau laut Nutra Lututra Wajah Nada sari Limau Varieton L'Ortmosfere Limau Lututus Limau laut Limau laut Limau laut Limau laut Lutut kelopak Limau sari Limau Nonson Lemon Jelatang Poppy Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Parsley Psyllium Pueraria mirifica Butcher's sapu Pygeum Quassia Oak Rhubarb Ratania Rauwolfia currant bean kacang Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serindoa Tamarena Tamarena Tanda sari Sariza Tamarena Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Halia Labu Pilih penyakit Juvenile Jerawat Rosacea Tinnitus Aerophagia Tendon Affection AphoniaAlitosis Fungsional Alitosis Penyusuan susu ibu Alergi Anemia Keseronokan kegelisahan Arteriosklerosis Arthritis Gouty Arthritis Rheumatoid Arthrosis Asthenia Asthenia Asthenia Seks Lelaki Asthenia Wanita Seks Wanita Blepharitis dan Konjungtivitis Beg mata Bronkitis Batu empedu Batu ginjal Lumutinitis Kardinosis Sakit jantung Kardinosis Penyakit kelenjar Lumuteritis Kardinosis Kardinosis Kardinosis Sakit jantung Diabetes Cirit-birit Disfungsi ereksi Dislipidemia Dismenorea Dispepsia Gangguan penglihatan Buasir Epistaksis Eretisme jantung Demam Fibromyalgia Perut kembung Flebitis Gastritis Chilblains Penyakit usus Herpesomnorrhea Insomnia gigi Sakit tekak Thinness Menopause Meteorism Penyakit nukleus Meteorisme Omito Obesiti Lingkaran gelap Onychomycosis Osteoporosis Kulit kering Periarthritis Piorea Tekanan rendah Prostatitis Psoriasis Selsema Payudara sejuk Fisur dubur Gastroesophageal reflux Nasopharyngitis Rolls (lemak perut) Keriput Salmonella Senescence Pramenstruasi sindrom Sinusitis Berhenti merokok Steatosis Hepatik Hepatik Hepatosis Hepatik Hepatik Hepatik Hepatik Hepatik Hepatik Hepatik Hepatik Hepatik Hepatik Hepatik Hepatik Hepatik herba Tanning Aphrodisiac bittering anorectics anestetik analgesik anti-asid analgesik anti-asma Antibiotik alahan penyakit selesema Anticellulitiche anticonvulsant Antidiaforetiche antidiarrheal antiemetic edematous anthelmintic Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidan antipiretik antirheumatic antiscorbutic Antiseptic antispasmodic anti-urik Flavoring Aperitive astringen Balsamic Bechiche Capillarotrope cardiotonic yg mengeluarkan udara C atartiche kaustik Cicatrizant cholagogue koleretik Pewarna Dekongestan Deodoran menulenkan Detergents diaphoretics Disinfektan Detox menyegarkan Diuretik yg menyebabkan muntah yang menarik emmenagoghe emolien haemostatic Energetiche Epatoprotettrici Ekspektoran photosensitizing yg pencernaannya baik Galattofore Galattofughe Galattogoghe Pelembap imun hipertensi Hypnotic hipoglisemik Bahan perangsang hypotensive julap yg melunakkan Narkotik Nervine Nutrien Odontalgiche Pettorali Purganti yg membelok perhatian remineralizing penyegar rubefacient Scialagoghe Sedative yg mengantuk Bersin Stomatic Stomatics Narkotik Tenifuges Tonic Vasoconstrictors Vasodilators Vermifuges Vesicators Vitamin Vulneraries