Proses teknikal buatan yang menentukan "penyingkiran" air, oleh itu perlambatan atau penyekat tindak balas hidrolisis, adalah LYOPHILISASI dan KERING.
Pengeringan adalah kaedah yang paling banyak digunakan kerana lebih sederhana dan diturunkan oleh tradisi fitoterapeutik, dan sejarahnya, sebagai satu-satunya cara untuk mengelakkan proses perubahan ubat.
Kedua-dua kaedah membataskan proses penurunan dadah, atau menyekatnya tetapi tidak boleh dipulihkan. Penyingkiran air menghilangkan enzim unsur yang diperlukan untuk menentukan tindak balas hidrolisis, tetapi bukan hilangnya enzim itu sendiri. Sekiranya selepas pengeringan, ubat tidak disimpan dengan betul di persekitaran yang lemah kelembapan dan terdedah kepada kemungkinan sumber air, ubat perlahan-lahan menjalani proses penurunan, selalu dengan mengorbankan enzim hidrolitik. Sekiranya ubat disimpan dengan betul, tindakan enzim hidrolitik akan sangat perlahan, oleh itu ubat lebih cenderung bertahan dari masa ke masa.Oleh itu, pengeringan dan pengeringan beku adalah proses yang menentukan sekatan degradasi atau penuaan ubat sementara dan tidak dapat dipulihkan.
FAKTOR-FAKTOR ARTIFIK UNTUK MENGHILANGKAN AIR DARI UBAT.
KERING: terdapat kaedah pengeringan yang berbeza.
Mengeringkan di rak: ini adalah kaedah paling mudah. Dengan trellis kita bermaksud satu atau sekumpulan bingkai, berukuran kira-kira 1m hingga 2m, yang diperbuat daripada kayu dengan logam atau jut parut; bingkai ini secara amnya disusun pada bidang yang berbeza, pada jarak 15-20 cm antara satu sama lain untuk membolehkan pengudaraan yang betul dan betul; atau mereka hanya boleh diatur di bilik lapang. Penilaian pencegahan terhadap ukuran ubat sangat penting, kerana ciri-ciri trellis dipilih berdasarkan ini; jika terdapat daun, mungkin menggunakan struktur kisi yang sangat sederhana, walaupun pada beberapa tahap, sementara untuk pengeringan serpihan ubat yang agak besar, yang memerlukan "pengeringan pada rak agar dapat dipelihara, hanya satu tingkat atau satu tingkat satu. Pengeringan biasanya berlaku, kecuali untuk pengecualian, di tempat teduh, di bawah kanopi atau di dalam ruangan terbuka dan berventilasi.
Oleh itu, pengeringan di atas rak adalah kaedah yang sangat sederhana, kuno dan ekonomi; namun, terdapat batasan. Waktu pengeringan, pertama sekali, berkadar langsung dengan kelembapan yang ada di udara; semakin lembap udara dan semakin besar Oleh itu, jika masa penyingkiran air meningkat, enzim hidrolitik mempunyai kemungkinan meningkatkan tindakannya, merendahkan ubat tersebut secara morfologi dan fitokimia.
Untuk apa yang telah dikatakan, pengeringan di rak boleh dilakukan untuk ubat-ubatan yang tidak mengandung air dalam jumlah besar, seperti akar, batang, rimpang atau dalam keadaan tertentu bahagian tanaman berkayu; eksploitasi rak untuk mengeringkan daun dan kepala bunga adalah juga tertakluk kepada lokasi dan iklim di mana ia dikeringkan, yang lebih baik panas / kering.
Di satu pihak, pengeringan di rak mempunyai kelebihan ekonomi yang besar, tetapi di sisi lain mempunyai kelemahan utama kerana terlalu terikat dengan trend iklim dan jenis ubat. Sekiranya, misalnya, keadaan iklim yang tidak dijangka berlaku (suhu tiba-tiba turun, kelembapan meningkat), ada kemungkinan semua bahan mentah akan hancur.
Pengeringan di rak dilakukan di bawah bumbung, dengan beberapa pengecualian, kerana radiasi matahari dapat menyebabkan fenomena fotoreaktif; cahaya matahari, sebenarnya, memangkinkan reaksi fotoksidasi yang bermula apabila ubat itu terkena langsung ke matahari. Fenomena ini menentukan dua elemen utama kerosakan: kerana bahan aktif dan pigmen tumbuhan.
Pada masa pengeringan, pigmen sekarang tidak teratur, kerana mereka telah kehilangan kemampuan untuk melakukan fungsi reseptor, untuk menyampaikan klorofil, dan lain-lain; namun, walaupun sumbernya telah dikumpulkan, mereka tidak kehilangan kepekaan mereka terhadap cahaya. Oleh itu, pigmen tersebut, mereka dapat menyerap radiasi cahaya dan, setelah mencapai tenaga tertentu, kehilangan kestabilan orbitnya dan, pada hakikatnya, mengubah ciri-cirinya.
Mengubah keunikan pigmen bermaksud mengubah aspek morfologi dan makroskopik ubat, yang sangat penting untuk penciriannya dan untuk menjadikannya termasuk dalam parameter kesahan rasmi.
Akhirnya, ada beberapa ubat yang dijangkakan pengeringan di rak di bawah sinar matahari, kerana fenomena pengoksidaan foto lebih baik untuk kualiti ubat yang lebih baik.
Artikel lain mengenai "Pengeringan, pengeringan di rak"
- Strategi untuk mengehadkan degradasi ubat selepas penuaian
- Farmakognosis
- Rumah hijau yang disaring dan suhu pengeringan yang ideal
