Tidak perlu dikatakan bahawa, jika tidak ada teori mengenai prinsip atau mekanisme operasi, suplemen makanan apa pun tidak akan mempunyai masa depan; di sini sesiapa yang mencipta, menguji dan menjual makanan tambahan - terutama generasi baru - didorong oleh kehendak bahawa mereka mesti bekerja.
dalam diet (keserakahan), menghasilkan makanan tambahan yang anda makan atau minum, mungkin manis (misalnya sejenis milkshake), dengan janji bahawa ia tidak akan memerlukan banyak usaha di gimnasium, kejayaan hampir terjamin dan menghalang hanya pesaing - syarikat lain yang mempunyai objektif, produk dan sasaran yang sama. dan yang terpenting untuk memasukkan semula anggaran untuk pelaburan pertama. Contoh cadangan yang berjaya, tidak terlalu tertanggal, berkenaan: ekstrak kopi hijau mentah, ekstrak beri Goji, ekstrak beras merah yang ditapai, ekstrak anggur merah dll. Ciri-ciri kemenangan produk ini adalah minat dunia saintifik dalam hal ini (akibatnya, banyak kajian yang dibuat mengenainya), murahnya bahan mentah dan kesan tinggi terhadap keperluan pengguna. jangka masa yang sangat singkat, untuk mempercepat penjualan dan menaikkan tren., ketoksikan, kemungkinan LD50, interaksi ubat, kesucian dll, persoalannya lebih rumit. Ini kerana suplemen makanan, dalam beberapa cara, tidak harus menghormati protokol yang sama dengan ubat-ubatan. Ini bukan kelemahan perundangan; sebaliknya, ia dapat membendung kos perdagangan dan mempermudah prosedur birokrasi. Jelas, ini mungkin berlaku terutamanya dalam hakikat bahawa makanan tambahan itu berdasarkan nutrien dan / atau faktor pemakanan, tidak ada yang dapat dijumpai di dalam makanan. Sudah tentu, seperti yang diajarkan oleh pengalaman, "semula jadi" tidak semestinya sinonim dengan "tidak berbahaya" atau "bermanfaat".
Yang benar-benar penting ialah suplemen baru, atau makanan tambahan yang dilaporkan negatif oleh pengguna, diuji dengan cukup komprehensif. Ujian yang akan dikembangkan harus menaklukkan beberapa peringkat, dari eksperimen in vitro hingga ujian pada babi guinea, dan akhirnya pada manusia. Pengecualian adalah produk yang sudah mempunyai pelbagai kajian di belakangnya, dan bahkan dalam hal ini pihak berkuasa akan menilai keperluan atau kurang daripada eksperimen selanjutnya.
Semua ini mementingkan ciri-ciri penting makanan tambahan, iaitu berapa banyak kaitannya dengan bahaya atau keselamatan penggunaan. Keberkesanan, di sisi lain, adalah aspek yang diperlakukan dengan kurang tegas. Produk hampir selalu diuji oleh syarikat yang memasarkannya; oleh itu, masih ada keraguan mengenai konflik kepentingan. Sebagai alternatif, eksperimen diberikan kepada luaran agensi, yang bagaimanapun mereka bekerja berdasarkan komisen, dan bahkan dalam hal ini kecurigaan tetap ada kemungkinan ada pengaruh luaran.
Katakan bahawa untuk menilai keberkesanan suplemen makanan, adalah idea yang baik untuk mencari kajian eksperimental dalam hal ini, lebih baik dilakukan oleh sumber yang berwibawa, yang telah menggunakan sampel yang besar tetapi, dalam apa jua keadaan, dalam hal apa pun, memperluas kerjanya kaedah. "kebolehpercayaan ujian, standard emas tentu saja merupakan kajian double-blind - di mana, sehingga hasilnya dibaca, pengusaha atau sampel tidak mengetahui siapa yang mengambil plasebo atau yang mengambil bahan aktif. Sekiranya bibliografi besar, disarankan untuk membatasi pencarian hanya untuk meta-analisis dan tinjauan sistematik. Catatan: Hasil yang baik, sama ada positif atau negatif, didefinisikan sebagai nilai berulang pada protokol kajian yang sama.
tidak dapat dengan jelas membantah bahawa "ia meningkatkan jisim otot", seperti pada label termogenik, tidak mungkin untuk menulis bahawa "itu membuat anda menurunkan berat badan"; di sisi lain, tidak ada yang melarang untuk berpendapat bahawa ini adalah makanan tambahan yang direka untuk rangsangan hipertrofi dan penurunan berat badan. Dalam pemasaran tambahan, retorik dan semantik tidak selalu mudah digabungkan. Bravo adalah mereka yang berjaya menyampaikan konsep tertentu tanpa menuliskannya.
Penjenamaan makanan tambahan juga merupakan bahagian pemasaran, iaitu pilihan sasaran sasaran dan julat / julat harga untuk meletakkannya. Untuk melakukan ini, anda perlu mengimbangkan jumlah kos (dengan margin keselamatan) dan ramalan jumlah penjualan; dengan mematuhi kedua-dua parameter ini, margin keuntungan yang diinginkan kemudian akan ditentukan untuk "objektif", disusun dengan tepat secara temporal.
Com "jelas, bukan hanya kos bahan mentah yang menentukan harga makanan tambahan. Nota: hampir semua industri makanan tambahan membeli bahan mentah dari pengeluar tertentu, mereka tidak mensintesisnya secara bebas. Di pasaran terdapat suplemen dengan kualiti yang sama tetapi dengan harga yang berbeza, atau produk yang lebih baik tetapi lebih murah daripada yang lain dan sebaliknya. Syarikat yang berjaya berusaha merangkumi semua segmen pasaran dengan menyerap pesaing lain tetapi mengekalkan jenama mereka.
