Adakah anda tahu bahawa peribahasa "gaun itu tidak menjadikan bhikkhu" itu sah untuk semua orang? Walaupun untuk kuki! Baiklah, hari ini kita akan bersenang-senang menyiapkan beberapa gula-gula "jelek", saya akan mengatakan seburuk itu baik! Saya makcik memberikannya kepada saya Delfina dari Merano dan saya jatuh cinta dengan mereka. Rasanya enak, mereka meleleh di mulut anda dan, seolah-olah itu tidak mencukupi, mereka tanpa mentega! Mari lihat bagaimana menyediakan coklat dan kacang ini biskut.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 424 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 200 g coklat gelap
- 200 g biji walnut
- 80 g gula
- 120 g (2 medium) telur
- 120 g tepung putih jenis 00
Bahan Yang Diperlukan
- Mangkuk
- Papan pemotong dan pisau atau pengisar
- Dulang pembakar
- Kertas penaik
- Skala menimbang makanan
Persiapan
- Di atas papan pemotong, potong walnut dan coklat gelap secara kasar.
Alternatif pantas
Daripada menggunakan pisau, potong walnut dan coklat gelap secara kasar dengan pengisar: dalam kes ini, anda mesti berhati-hati agar tidak terlalu campuran campuran.- Panaskan ketuhar hingga 180 ° C
- Kumpulkan campuran yang diperoleh dalam mangkuk. Masukkan telur, gula dan tepung yang sudah dikupas: anda perlu mendapatkan campuran yang melekit.
- Sebarkan campuran pada piring yang dilapisi kertas penaik, ratakan dengan spatula atau pisau panjang dan berhati-hati untuk mendapatkan segi empat tepat atau segi empat sama dengan ketebalan 1 cm. Untuk memudahkan operasi meratakan, nasihatkan untuk membasahi tangan anda atau pisau dengan sedikit air.
- Masak selama 12-15 minit. Keluarkan campuran dari oven dengan cepat: mestilah lembut tetapi kering di bahagian luar.
- Letakkan biskut di papan pastri dan potong banyak kepingan berukuran kira-kira 3X4 cm.
Perhatian
Biskut mesti dipotong dengan segera, iaitu ketika masih sangat panas. Hanya dengan cara ini akan dapat memperoleh biskut biasa.- Biarkan hingga sejuk dan hidangkan.
Komen Alice - PersonalCooker
Sekiranya anda suka biskut ini lembut, tutuplah di dalam dulang atau kotak timah, supaya tidak menghirup udara dan mengekalkan kelembapan. Sekiranya anda suka kering, elakkan tutup selama 2-3 hari: ia akan menjadi rangup dan akan mengupas di mulut anda Mereka menyimpan selama 2 minggu tetapi kami yakin mereka akan selesai lebih awal?Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Kue Coklat Tanpa Mentega adalah gula-gula kering yang sangat bertenaga, dengan kelaziman kalori yang disebabkan oleh lipid, diikuti oleh karbohidrat dan akhirnya oleh protein. Kolesterol cukup banyak, seperti serat; asid lemak terutamanya tidak tepu.
Kue Coklat Tanpa Mentega tidak sesuai untuk diet melawan penyakit berat badan berlebihan dan metabolik, walaupun mempunyai "jumlah asid lemak tak jenuh ganda yang sangat baik, bahkan penting; mereka juga harus dikecualikan dari diet melawan penyakit seliak, sementara mereka dibenarkan bahawa kerana saya tidak bertoleransi terhadap laktosa.
Bahagian purata sekitar 30g (85-125kkal).
