Apa kelebihan makanan ringan musim panas? Sudah tentu, GELATO: hari ini kami akan menyediakannya di rumah dalam varian yang sangat mudah, cepat dan praktikal! Kami menyediakan ais krim biskut di rumah (tanpa pembuat ais krim!)!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 319 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk 24 ais krim
- 450 g biskut kering
- 100 g cip coklat gelap
- 150 g gula tepung
- 10 g koko pahit
- 100 g krim hazelnut atau krim coklat
- 150 g ricotta segar
- 500 g krim sayur
Untuk liputan
- 300 g coklat gelap
- 20 ml minyak kelapa
- Pilihan: 50 g tepung kelapa
Untuk yang basah
- 150 ml susu
- 15 g koko pahit
- 20 g gula tepung
Bahan Yang Diperlukan
- Dulang aluminium
- Cambuk elektrik
- Mangkuk pelbagai saiz
- Spatula
- Skala menimbang makanan
- Filem telus
Persiapan
- Sediakan krim pengisian. Dalam mangkuk, cambuk krim dengan gula aising dan ricotta segar hingga kental.
- Bahagikan krim menjadi dua bahagian yang sama: dalam mangkuk, tambahkan kepingan coklat, dan yang lain krim yang boleh disebarkan hazelnut bersama kakao pahit.
Tahukah anda
Gula juga berfungsi sebagai anti-pembekuan, sehingga membuat krim tetap cukup lembut walaupun setelah beku.- Bariskan dua dulang (lebih baik aluminium atau silikon) dengan kertas pembakar atau filem pelekat.
- Sediakan sirap. Tuangkan susu ke dalam mangkuk dan campurkan dengan koko tanpa gula dan gula tepung. Cepat masukkan setiap kuki ke dalam sirap. Buat lapisan biskut yang sekata untuk setiap kuali, susunnya dengan rapi di sebelah satu sama lain dan mengelakkannya bertindih.
Tahukah anda
Dalam resipi ini kami menggunakan biskut kering segi empat tepat.
Walau bagaimanapun, kuki juga boleh disediakan di rumah dari pastri serbuk sederhana.
Kami menawarkan mandian koko tetapi, jika anda suka, anda boleh menggantinya dengan kopi.- Sebarkan krim cip coklat ke atas biskut dan ratakan.
- Ulangi prosedur dengan menuangkan krim koko ke atas biskut di kuali kedua.
- Masukkan biskut kering yang lain ke dalam sirap dan buat lapisan biasa yang lain di atas kedua-dua krim.
- Sejukkan jubin sekurang-kurangnya 3-4 jam.
- Pada ketika ini, potong jubin mengikut perimeter biskut: dengan cara ini anda akan memperoleh segi empat tepat ais krim.
- Sekiranya dikehendaki, hiasi biskut ais krim dengan lapisan coklat. Cairkan coklat gelap dengan beberapa sudu minyak kelapa.
- Masukkan separuh daripada kuki beku ke dalam coklat cair dan taburkan dengan serpihan kelapa. Simpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan.
Komen Alice - PersonalCooker
Mempunyai makanan ringan dengan ais krim biskut buatan sendiri akan menjadikan musim panas lebih menyeronokkan: kami yakin bahawa resipi itu bukan sahaja menarik untuk kanak-kanak? Dan keindahannya ialah anda dapat mencipta rasa yang tidak terkira banyaknya: memperkaya, misalnya, krim dengan buah beri, buah yang dibersihkan , sirap dan biji-bijian!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Alice's Biscuit Ice Cream adalah makanan yang tergolong dalam kumpulan pencuci mulut.
Ia mempunyai pengambilan tenaga yang tinggi, terutama disediakan oleh lipid, diikuti oleh karbohidrat dan akhirnya oleh protein.
Asid lemak terutamanya karbohidrat sederhana dan tak jenuh dan peptida dengan nilai biologi sederhana tinggi.
Serat banyak dan kolesterol tidak dapat diabaikan.
Biscotto Gelato ini, seperti makanan lain dari kategori yang sama, tidak sesuai untuk diet biasa sekiranya berlaku penyakit berat badan berlebihan dan metabolik (terutamanya diabetes mellitus jenis 2 dan hipertrigliseridemia).
Mengandungi gluten dan laktosa, ia tidak sesuai dengan sistem pemakanan terhadap intoleransi masing-masing.
Ini diakui oleh falsafah vegetarian tetapi tidak oleh vegan.
Bahagian purata kira-kira 30 g (95 kcal).
