Ais krim selalu menyatukan semua orang, muda dan tua: ia adalah pencuci mulut yang sempurna untuk disajikan walaupun semasa percutian! Hari ini saya mencadangkannya dengan cara alternatif dan tidak dapat ditolak: dapatkan inspirasi dari resipi ini untuk memberikan kesan yang hebat!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 333 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Lebih kurang 10 bola
- 500 g ais krim pistachio atau ais krim coklat atau ais krim fiordilatte
- 200 g coklat gelap
- 2 sudu besar minyak biji atau minyak kelapa
- 50 g coklat putih
- 1 sudu hiasan, gula dan manik perak
- 10 g tepung kelapa
- 10 g koko pahit
Bahan Yang Diperlukan
- Pembahagi ais krim
- Mangkuk
- Papan Mencincang
- Pisau
- Garpu
- Kertas penaik
- Sac à poche (pilihan)
Persiapan
- Dengan menggunakan bahagian khas, buatlah ais krim dengan citarasa pilihan anda (contohnya ais krim pistachio, krim ais krim).
- Letakkan sudu ais krim di atas dulang yang dilapisi kertas kertas. Biarkan bebola di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam untuk menjadikan ais krim mengeras.
Idea alternatif
Sebagai alternatif untuk bola, anda boleh membuat donat ais krim: jika demikian, masukkan ais krim ke dalam acuan bahagian tunggal berbentuk donat, kemudian biarkan bentuknya membeku di dalam peti sejuk.- Sementara itu, potong coklat gelap dan putih secara berasingan.
- Kumpulkan coklat gelap dalam mangkuk dan tambahkan beberapa sudu minyak biji atau minyak kelapa: cairkan coklat ke dalam ketuhar gelombang mikro sehingga campurannya berkilat dan berkilat.
- Kumpulkan coklat putih dalam beg pastri kecil atau dalam croissant kertas yang dibuat dengan kertas penaik.
- Keluarkan bebola ais krim (yang mesti kelihatan keras dan padat) dari peti sejuk dan cepat masukkan ke dalam coklat gelap: untuk memudahkan operasi, kami mengesyorkan menggunakan garpu. Hiaskan dengan coklat putih, manik dan gula secukupnya sebelum coklat sejuk Sekiranya anda suka, gulung bola bersalut coklat dalam serbuk koko tanpa gula atau kepingan kelapa.
- Susun bola yang tertutup di atas kertas pembakar dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga siap dihidangkan.
- Sekeping ais krim boleh disediakan terlebih dahulu: ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga beberapa bulan.
Komen Alice - PersonalCooker
Kepingan ais krim adalah cara yang luar biasa dan istimewa untuk mempersembahkan salah satu pencuci mulut yang paling popular! Cuba ubah rasa ais krim atau menghias bola dengan manik dan gula!
Cuba juga ais krim Stecco!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Bola Ais Krim Bertutup Coklat adalah makanan yang tergolong dalam kumpulan pencuci mulut.
Mereka mempunyai pengambilan tenaga yang tinggi, terutama disediakan oleh lipid, diikuti oleh karbohidrat dan akhirnya oleh protein.
Karbohidrat terutamanya asid lemak tepu sederhana dan peptida dengan nilai biologi yang tinggi.
Serat terdapat dalam jumlah yang banyak dan kolesterol nampaknya ketara.
Bola ais krim bertutup coklat tidak sesuai untuk semua diet; mereka dikecualikan dalam kasus kelebihan berat badan, hiperglikemia, diabetes mellitus tipe 2, hipertrigliseridemia dan hiperkolesterolemia.
Mereka tidak membahayakan mereka yang menderita penyakit seliak tetapi harus dikecualikan kerana intoleransi laktosa.
Diterima oleh falsafah vegetarian lacto ovo, mereka tidak ditoleransi oleh vegan (yang mana ais krim harus berdasarkan susu sayuran).
Purata hidangan sebagai makanan ringan atau pencuci mulut ialah 25-30g (85-100kkal).
