Sorbet kiwi

Tidak benar bahawa ais krim atau sorbet hanya dihargai pada bulan-bulan yang hangat! Fikirkan contoh makanan yang kaya, bahkan yang agak berat, tidakkah anda merasa perlu menyegarkan dan membersihkan lelangit dengan sesuatu yang sedikit masam dan segar? Apa yang anda perlukan adalah sorbet yang baik, yang saya cadangkan kepada anda dengan rasa kiwi!

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 116 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 700 g bubur kiwi
  • 240 g gula
  • 30 g dekstrosa
  • 100 ml air
  • Jus lemon yang tidak dirawat
  • 1 gelas kecil vodka lemon

  Bahan Yang Diperlukan

  • Pisau
  • Papan Mencincang
  • Sudu teh
  • Pengisar tangan atau pengisar kaca
  • Skala menimbang makanan
  • Kaserol

  Persiapan

  1. Pertama, sediakan sirap dengan melarutkan gula dan dekstrosa di dalam air: rebus selama beberapa minit dan biarkan sehingga sejuk.
  2. Basuh kiwi dalam air mengalir dan kupas. Potongnya menjadi kiub.

  Idea yang tepat
  Untuk memudahkan pengelupasan buah kiwi, disarankan memotongnya menjadi separuh dan mencukur tepinya dengan sudu tipis, mengikuti keseluruhan kulitnya. Pulpa akan dikeluarkan dalam sekelip mata!

  3. Satukan kiwi dadu dalam segelas pengisar. Masukkan sirap, vodka dan jus setengah lemon. Kisar semua sehingga anda mendapat krim.
  4. Letakkan campuran di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
  5. Tuangkan campuran ke dalam pembuat ais krim dan pukul sehingga konsistensi yang betul tercapai.

  Siapa yang tidak memiliki pembuat ais krim
  dia masih boleh membuat sorbet kiwi. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk aluminium dan letakkan di dalam peti sejuk. Kacau campuran setiap 20 minit selama 2-3 jam, hingga sebati.

  6. Hidangkan sorbet dalam mangkuk atau dalam gelas: ia adalah pencuci mulut sudu yang menyegarkan.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Satu perkataan untuk menggambarkan sorbet ini: sedap! Anda boleh menyajikannya selepas hidangan kedua, untuk memberi ruang untuk kursus lain atau di akhir makan! Terima kasih kepada Gianni dan Marisa, pembekal kiwi rasmi saya!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Kiwi Sorbet adalah minuman manis yang tidak terlalu tinggi kalori tetapi, sebaliknya, mempengaruhi pengambilan tenaga makanan. Tenaga terutamanya dibekalkan oleh karbohidrat, protein kekurangan dan bahkan lebih banyak lipid; ia tidak mengandungi kolesterol sementara seratnya cukup tinggi.
  Kiwi Sorbet sesuai dengan diet apa pun tetapi harus diingat bahawa ia memberi sumbangan besar kepada "peningkatan" pengambilan kalori secara keseluruhan; ia tidak mengandungi gluten atau laktosa.
  Bahagian purata adalah kira-kira 100ml sorbet (115kkal).