Sandwich Light dengan Bresaola

Apabila kita menyebut "Sandwich", kita segera memikirkan sandwic raksasa, mungkin dalam beberapa lapisan, diisi dengan sos kalori, potongan sejuk, telur rebus, mentega atau siapa tahu apa lagi. Demi syurga, pastinya makanan yang sangat tamak tetapi, bagaimana kita memasukkannya dengan kalori? Pada pendapat anda, adakah mungkin untuk menyediakan sandwic ringan? Sudah tentu YA! Dan hari ini saya di sini untuk menawarkan versi yang sangat ringan, tetapi tentu saja sangat sedap!

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 121 KCal Kalori setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 3 keping (180 g) roti rai atau roti sandwic
  • 70 g ricotta segar
  • 80 g tomato tembaga
  • Beberapa daun salad lembut
  • 50 g bresaola
  • 10 g keju Parmesan parut
  • 30 g gherkins
  • 15 g mayonis vegan atau yogurt ringan

  Bahan Yang Diperlukan

  • Papan Mencincang
  • Pisau
  • Skala menimbang makanan
  • Batang untuk sandwic
  • Pengupas sayur (untuk serpihan)
  • Pengisar tangan untuk mayonis

  Persiapan

  Harap maklum
  Untuk menyediakan Sandwich ini, kami telah memilih roti rai siap pakai (tanpa lemak haiwan). Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk menyediakan doh di rumah. Untuk resipi, klik pada VIDEO INI.

  1. Sebarkan 50 g ricotta pada sepotong roti rai (setiap kepingan roti seberat 60 g).
  2. Basuh tomato dan potong menjadi kepingan yang sangat nipis. Susun kepingan tomato di atas ricotta.
  3. Basuh beberapa helai daun salad hijau. Susun daun di atas tomato.
  4. Pada tahap ini sediakan pengisian lapisan kedua. Sediakan mayonis tanpa telur mengikut resipi yang ditunjukkan dalam VIDEO INI.

  Bagaimana anda membuat mayonis tanpa telur?
  Dalam gelas pengisar, tuangkan 50 ml minyak biji dan 50 ml susu soya (atau susu lembu). Musim dengan garam, tambahkan setetes lemon dan perasakan secukupnya dengan satu sudu teh pasta mustard. Kisar sebentar dengan pengadun rendaman sehingga konsistensi yang diinginkan diperoleh. Simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam sebelum digunakan.

  5. Sediakan serpihan keju parmesan dengan bantuan pengupas sayur.
  6. Potong gherkins ke dalam kepingan nipis.
  7. Sebarkan roti rai kedua dengan 15 g mayonis tanpa telur. Susun kepingan bresaola di atas mayonis; masukkan serpihan parmesan dan hirisan gherkins.
  8. Sebarkan baki ricotta pada kepingan roti rai ketiga.
  9. Susun sandwic, berhati-hati memutar irisan dengan ricotta ke arah pengisian.
  10. Biarkan sandwic berehat di dalam peti sejuk selama satu jam.
  11. Potong sandwic menjadi kepingan dan hidangkan dengan tusuk gigi yang sesuai.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Menjemput kan? Ya, sangat dan saya memberi jaminan bahawa saya baru saja membuat Sandwich yang sangat menyelerakan tetapi yang, tidak seperti klasik, menonjolkan pengambilan lemak rendah! Sesuai untuk berkelah Isnin Paskah!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Ringan Sandwic dengan Bresaola adalah makanan ringan, kaya karbohidrat, rendah lemak dan jumlah protein dan serat makanan yang menarik. Sandwic sesuai untuk pemakanan terhadap berat badan berlebihan dan juga untuk penyakit metabolik, dengan melihat bahagian untuk pesakit kencing manis. Sebilangan rata-rata Sandwich Light dengan Bresaola adalah sekitar 220-240g (270-290kkal).