Pasta Rosa untuk Hari Ibu

Semua hari merah jambu hari ini: ibu diraikan! Jadi periuk di tangan: mari sediakan sesuatu yang istimewa untuk meraikannya dengan sebaik mungkin! Saya memikirkan resipi yang mengingatkan ciri-ciri ibu saya: halus, halus, elegan dan peperina! Cari dengan saya pasta merah jambu dengan salmon, vodka, lada merah jambu dan kelopak mawar.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 161 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 280 g pasta
  • 250 g salmon segar
  • 100 g krim memasak
  • 1 sudu teh pes tomato
  • 1 sudu besar lada merah jambu
  • 100 ml vodka kering atau brendi
  • Beberapa kelopak mawar
  • Nada lemon yang tidak dirawat
  • Q.b. garam

  Bahan Yang Diperlukan

  • Papan Mencincang
  • Pan memasak
  • Kaserol
  • Pisau
  • Colander
  • Sudu kayu
  • Parut lemon atau barisan

  Persiapan

  1. Isi periuk besar dengan air dan didihkan. Garam ringan.
  2. Sementara itu, potong salmon segar menjadi kepingan, menghilangkan tulang dan kulit.

  Idea alternatif
  Sebagai alternatif untuk salmon segar adalah mungkin untuk memilih salmon salai siap pakai!

  3. Rebus pasta mengikut arahan pada label: anda boleh memilih pasta seperti kerang, gnocchi, pennette, farfalle atau fusilli.
  4. Panaskan kuali dan, apabila panas, coklat kiub salmon, berhati-hati menjadikannya sering menjadi coklat pada semua sisi.
  5. Setelah beberapa minit di atas api yang tinggi, turunkan api dan bakar dengan vodka kering: biarkan semua alkohol menguap, kemudian sedikit garam dan perasakan secukupnya dengan beri lada merah jambu. Matikan api, tutup dengan penutup dan biarkan hingga panas sehingga pasta siap.
  6. Beberapa minit sebelum akhir memasak pasta, larutkan pes tomato dalam satu sudu air dan tambahkan ke dalam salmon bersama dengan krim.
  7. Tiriskan pasta, tambahkan ke dalam sos dan tumiskan untuk merasakannya. Matikan api dan sajikan perasa pasta kukus dengan kulit lemon dan menghiasi dengan kelopak mawar.

  Perhatian!
  Dianjurkan untuk menggunakan kelopak mawar yang tidak dirawat secara kimia! Sebelum menggunakannya, kelopak bunga harus dilepaskan dengan lembut dari bunga, dibersihkan dari kekotoran dengan kain lembap dan mungkin dipotong menjadi jalur dengan pisau seramik.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Tidak buruk untuk meraikan ibu kan? Walaupun kami telah menggunakan bahan yang agak halus, penyediaannya tidak sukar dan dapat diulang dengan sangat mudah!
  Dan untuk meraikan ibu dengan manis, saya cadangkan kek strawberi dan biskut bertuah!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Pasta Rosa untuk Hari Ibu adalah kursus pertama kalori rata-rata, dengan kelaziman tenaga yang disebabkan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya protein. Asid lemak cenderung jenuh, kolesterol kelihatan sederhana dan serat jarang.
  Pasta Rosa untuk Hari Ibu sesuai untuk kebanyakan diet, kecuali mereka yang menderita laktosa dan intoleransi gluten; ia tidak sesuai untuk diet vegetarian dan vegan.
  Bahagian purata kira-kira 200g (320kkal).
  Nilai pemakanan di sebelah merujuk kepada 100g makanan yang dimasak.