Bar tenaga dicipta untuk memuaskan:
- keperluan kalori sederhana / tinggi dengan "penghadaman yang tinggi
- keperluan untuk jangka hayat yang tinggi
- keperluan untuk kemudahan penggunaan maksimum.
Umumnya, bar tenaga mempunyai rasa manis (juga berkaitan dengan "kandungan karbohidrat PERATUS tinggi), dengan kandungan lemak dan protein yang rendah. Seperti namanya, bar tenaga mempunyai fungsi MEMBAWA tenaga, oleh itu mereka mesti tidak keliru dengan suplemen lain yang serupa tetapi pada dasarnya berbeza (contohnya bar protein). Bar tenaga sering digunakan dalam sukan berkat kepraktisan penggunaan dan ciri relatif mudah dicerna (penting dalam makanan ringan dan makanan tambahan semasa persembahan.
Untuk maklumat lebih lanjut: Bar Protein: Apa yang perlu diketahui? o kesetaraan dekstrosa; ciri ini penting untuk fungsi integratif mereka kerana, dengan mengubah sifat karbohidrat yang terkandung di dalamnya, adalah mungkin untuk mendapatkan pemulihan glisemik yang RAPID tetapi TERUS. Mari lihat mengapa ...
... kurung ringkas mengenai kelajuan pencernaan dan penyerapan karbon hidrat
Terdapat pelbagai jenis gula, yang dapat dikelaskan berdasarkan ciri dan kerumitan kimianya; karbohidrat dapat memasuki peredaran lebih kurang dengan cepat mengikut tahap pencernaan dan ketersediaan penggunaan oleh badan. Yang paling mudah dicerna adalah sederhana (monosakarida [yang tidak memerlukan hidrolisis enzimatik], disakarida dll ... sehingga 10 unit). Sebaliknya, sel-sel otot hanya boleh menggunakan glukosa, sementara fruktosa dan galaktosa mesti diproses terlebih dahulu oleh hati. Mengambil contoh praktikal, karbohidrat dengan indeks glisemik tertinggi adalah glukosa (atau dekstrosa), diikuti oleh polimernya (seperti maltosa dan maltodekstrin), kemudian sukrosa (disakarida yang terdiri daripada 50% glukosa dan 50% fruktosa), laktosa (disakarida yang terdiri daripada 50% glukosa dan 50% galaktosa) dan ikuti fruktosa dan galaktosa.
Kelajuan kenaikan gula darah dapat diukur dengan indeks glisemik atau kesetaraan dekstrosa dan mempunyai pelbagai aplikasi, termasuk pilihan gula yang paling sesuai untuk usaha atlet. Sebelum dan semasa prestasi jangka panjang, penting untuk memastikan gula darah tetap dan, untuk melakukan ini, penting untuk mengambil gula dengan indeks glisemik RENDAH; sebaliknya, pada akhir perlumbaan (dan segera selepas itu) lebih sesuai untuk mengambil sumber karbohidrat dengan indeks glisemik tinggi untuk meningkatkan ketersediaan tenaga di melihat pecut terakhir dan memihak kepada pemulihan simpanan gula badan (lihat tetingkap anabolik).
Pada akhirnya, komposisi campuran karbohidrat yang berkaitan dengan bar tenaga memenuhi keperluan yang mencukupi baik "satu dan yang lain" tetapi dengan kesan pertengahan baik dalam kes "satu dan yang lain".
Bar Tenaga Tahan Lama - Penyerapan perlahan
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
- Pergi ke Halaman Video
- Pergi ke Bahagian Resipi Video
- Tonton video di youtube
Meringkaskan dan menyatukan apa yang telah diperkatakan sejauh ini, adalah mungkin untuk menyatakan bahawa bar tenaga boleh digunakan untuk:
- Membekalkan tenaga sebelum prestasi
- Membekalkan tenaga semasa persembahan
- Menggalakkan pemulihan tenaga selepas prestasi
- Buat tindak balas insulin yang baik untuk menyokong suplemen kreatin dan protein
Walaupun tidak dapat dicerna seperti minuman atau gel, bar tenaga dapat dimakan dengan sedikit kebebasan sebelum dan semasa pertunjukan, sementara untuk mempromosikan pemulihan, sangat penting bahawa mereka diambil dalam latihan POST segera.
Dianggarkan bahawa (rata-rata) setiap 30g bar tenaga, usaha dapat diteruskan selama kira-kira 90 minit ... walaupun penyataan ini TIDAK mengambil kira semua aspek dehidrasi, ketidakseimbangan atau kekurangan garam dan keletihan sistemik. juga ingat bahawa bar tenaga harus dipertimbangkan makanan dengan ketumpatan tenaga yang tinggi, oleh itu penggunaan sistematik mereka harus terhad secara eksklusif untuk bidang sukan.
