Diet untuk Selsema

sama sekali tidak sesuai (tanpa komplikasi sekunder).

biasanya disebabkan oleh virus seperti itu Rhinovirus.

Shutterstock

Gejala sejuk terutamanya: bersin, pengeluaran lendir berlebihan, kesesakan hidung dan kadang-kadang sinus, sakit tekak, batuk, sakit kepala dan keletihan. Kami ingat bahawa selesema adalah penyakit yang berbeza dari selesema, walaupun langkah pemakanan mungkin mempunyai beberapa ciri yang sama (Untuk maklumat lebih lanjut: Diet untuk selesema).

Walaupun tidak mempunyai fungsi terapi langsung, diet dapat memberikan kesan perlindungan dan sokongan dalam pemulihan dari selsema. Sebenarnya, diet yang sesuai mempunyai kesan positif pada sistem kekebalan tubuh dan, kadang-kadang, lebih menyukai gejala yang sederhana. Sebaliknya, kekurangan zat makanan secara umum, terutama kekurangan vitamin, melemahkan organisma yang cenderung kepada jangkitan virus.

, pemakanan, tahap aktiviti fizikal, kegemukan, tekanan, dll.
Walau bagaimanapun, secara mutlak, keadaan ideal untuk sistem imun yang baik termasuk:

Asas genetik yang sudah ada
Penyusuan susu ibu
Flora bakteria fisiologi, trofik dan berfungsi dengan baik
Dewasa (sementara kanak-kanak dan orang tua lebih lemah)
Status pemakanan yang sempurna, oleh itu dalam berat badan normal dan tanpa kekurangan tenaga, garam, vitamin dan antioksidan
Tahap aktiviti fizikal yang baik, termasuk aktiviti motor yang tidak terlalu kuat (yang terakhir boleh melemahkan)
Ketiadaan patologi lain
Kestabilan psikologi, tekanan rendah dan tidur biasa.

tidak ada bukti bahawa meningkatkan pengambilan makanan atau nutrien tertentu dapat mengurangkan kejadian selsema; di sisi lain, telah ditunjukkan bahawa keadaan kekurangan zat makanan atau kekurangan zat makanan mampu meningkatkan kemungkinan malang.

Perkara penting dalam diet sejuk adalah sedikit tetapi sangat penting. Pertama sekali, adalah penting untuk menjelaskan nutrien mana yang semestinya tidak kekurangan dan mana yang dapat memberikan (pada dos yang lebih tinggi daripada biasa) kesan trofik tambahan pada sistem kekebalan tubuh.

Dalam pendahuluan, saya akan menambah bahawa statistik menunjukkan peningkatan keadaan imun yang jelas, peningkatan risiko penularan dan reaksi buruk terhadap vaksin, terutama pada orang gemuk. Ini bermaksud bahawa diet yang terlalu bertenaga, kurang diedarkan dan dikaitkan dengan gaya hidup yang tidak menetap, juga mempunyai kesan predisposisi terhadap selsema.

Molekul yang terlibat dalam mencegah selesema dan meningkatkan penyembuhan adalah: vitamin C (asid askorbik), vitamin D (calciferol), zink, isoflavon, probiotik dan prebiotik.

Ini adalah antioksidan tumbuhan, khas kedelai (tetapi juga terdapat dalam sayur-sayuran dan buah), yang mampu melawan (berkat pelbagai mekanisme) tindakan menular virus tertentu; lebih-lebih lagi, isoflavon memberikan antioksidan, kesan antikanker, positif terhadap lipemia dan glisemia dan lain-lain.

. Contoh yang kuat dari kekuatan terapinya adalah kes terkenal Allan Smith yang, setelah dijangkiti bentuk selesema babi yang teruk, dirawat menggunakan kombinasi vitamin C oral dan vena. Jelas, kes tunggal tidak memberikan kepastian, tetapi titik permulaan untuk difikirkan.

Penyelidikan yang diterbitkan dalam "Cochrane Database of Systematic Review" pada tahun 2013 mendapati bahawa suplemen vitamin C biasa mempunyai "kesan sederhana tetapi konsisten dalam mengurangkan jangka masa gejala selesema biasa."

Selanjutnya, apabila diberikan kepada atlet ketahanan (berpotensi mengalami kekurangan, tekanan imun, dan lain-lain), antioksidan ini dapat mengurangkan risiko jangkitan.

Dari sudut praktikal, untuk meningkatkan pengambilan vitamin C dalam diet, perlu makan buah-buahan dan sayur-sayuran mentah bermusim. Mereka sangat kaya dengan asid askorbik: buah kiwi (termasuk vitamin E, asid folik, polifenol dan karotenoid) , buah sitrus, cili, lada, pasli, selada, brokoli, tauge Brussels, labu, betik, tomato dll.

Kentang juga mengandung vitamin C, tetapi keperluan untuk memasak mengurangkan kepekatannya.

"Penyelidikan lain, yang diterbitkan dalam" British Journal of Nutrition, "mendedahkan bahawa diet yang kaya dengan buah kiwi mengurangkan tempoh dan keparahan gejala saluran pernafasan atas (selsema) pada penduduk tua.

Untuk maklumat lebih lanjut: Vitamin C dan Selsema. Ia adalah agen antimikroba yang sangat kuat, menghasilkan 200 hingga 300 peptida antimikroba yang berbeza (melawan virus, bakteria dan kulat).

Tahap vitamin D yang rendah boleh menjejaskan tindak balas imun dengan serius dan meningkatkan kerentanan terhadap selesema, selesema dan jangkitan pernafasan yang lain; korelasi telah ditunjukkan oleh beberapa kajian. Antaranya, satu yang paling penting adalah "Vitamin D dan Trik Mudah dan Murah Lain untuk Menyembuhkan Selsema", dilakukan di Amerika; melibatkan sekitar 19,000 orang dan menunjukkan bahawa mereka yang mempunyai kadar vitamin D terendah melaporkan kejadian selsema dan selesema yang lebih tinggi.

Sumber vitamin D terbaik adalah pendedahan cahaya matahari (sinar UVB), kerana tubuh kita dapat mensintesisnya di kulit. Sekiranya pendedahan tidak mencukupi, perlu untuk meningkatkan pengambilan ikan dan telur dan ditambah dengan vitamin Sintetik D3.

Dengan mengambil kira bahawa 1 IU adalah "setara biologi 0,025 µg lebih kurang" aktif "vitamin D, kita sekarang akan menentukan pengambilan (PRI) dan / atau pengambilan (AI) yang sesuai menurut LARN:

PRI dan AI cholecalciferol (D3) / ergocalciferol (D2) untuk populasi Itali adalah 15 mikrogram (μg) / hari - dengan pengecualian orang tua, yang mesti mencapai 20 μg / hari.

Walau bagaimanapun, berdasarkan pandangan terbaru dari "GrassrootsHealth", dos purata vitamin D3 untuk orang dewasa - yang diperlukan untuk mencapai tahap yang sama dalam darah - mestilah sekitar 8,000 IU / hari (jauh lebih tinggi daripada yang disarankan oleh penyelidikan institusi di bidang pemakanan).

Ini kerana untuk mengoptimumkan perjalanan vitamin D3 "dari" usus ke darah "adalah perlu bahawa kadar vitamin K2 (anti-hemoragik) dan magnesium juga cukup kuantitatif.

K2 juga mempunyai kesan pencegahan terhadap kecenderungan peningkatan kalsifikasi endovaskular.

Tanpa pengambilan 400 mg / hari magnesium, 146% vitamin D diperlukan lebih banyak untuk mencapai tahap yang sama dalam darah. Sebaliknya juga berlaku, iaitu, vitamin memudahkan pengambilan magnesium, tetapi menggunakan sebahagian besarnya kerana penukaran metaboliknya menjadi bentuk aktif, meningkatkan risiko kekurangannya.

Pada akhirnya, suplemen gabungan magnesium dan vitamin K2 mengoptimumkan tahap vitamin D dalam darah dari awal. Sebaliknya, keperluan untuk vitamin D eksogen oral meningkat sebanyak 244%.

Catatan: Bagi kanak-kanak, banyak pakar bersetuju bahawa mereka memerlukan sekitar 35.00 IU / kg berat badan.

Sebaliknya, satu-satunya cara untuk memeriksa apakah pengambilan vitamin D3 optimum adalah ujian darah, yang menunjukkan kepekatan plasma sekurang-kurangnya 40 ng / ml (lebih disukai 50-70 ng / ml).

telah menunjukkan bahawa, apabila diambil dalam sehari dari tanda-tanda pertama, mineral ini dapat mengurangkan masa sakit, hingga 24 jam, dan keparahan gejala.

Dos zink yang disyorkan adalah sehingga 50 mg / hari; makanan yang mengandungi paling banyak adalah: tiram, hati, susu dan daging.

ia bertanggungjawab untuk perubahan fungsi dan pengurangan trofisme imun. Selalunya, ketidakseimbangan ini disebabkan oleh:

Lebihkan gula halus sederhana
Kekurangan asid lemak yang sihat
Kekurangan serat dan karbohidrat prebiotik
Kekurangan lactobacilli eksogen, bifidobacteria dan eubacteria.

Oleh itu, untuk memulihkan keseimbangan flora bakteria usus, perlu membuat jumlah prebiotik yang betul dan meningkatkan probiotik makanan. Dalam kes pertama, memadai untuk memakan buah dan sayur dalam bahagian biasa (semuanya, empat sehari); sebaliknya, pelbagai produk fermentasi seperti yogurt, kefir, buttermilk, kimchi, miso, gherkins dan sauerkraut boleh membantu Sebagai alternatif, mungkin idea yang baik untuk menambah yogurt makanan tambahan dan makanan tambahan.

, untuk mengambil kaldu ayam dengan kerap.

Makanan ini mudah dicerna dan mengandungi banyak nutrien berguna; dalam kalangan yang lain:

Garam mineral yang boleh didapati seperti: magnesium, fosforus, silikon, sulfur dan lain-lain
Chondroitin sulfat, glukosamin dan sebatian lain yang diekstrak dari tulang rawan, dengan tindakan anti-radang
Asid amino bebas dengan tindakan anti-radang, seperti glisin, prolin dan arginin
Sistein asid amino, yang nampaknya menipis lendir yang berlebihan (selsema biasa).

Tindakan sistein - yang berkaitan dengan suhu minuman yang tinggi dan adanya molekul pedas (capsaicin dari lada, piperin dari lada, dll.) - sangat berkesan untuk melawan kesesakan di saluran udara atas.

Untuk minyak zaitun ekstra dara klasik, ia berguna untuk mengganti minyak kelapa. Makanan ini mengandungi asid laurik, yang diubah oleh tubuh menjadi monolaurin, monogliserida yang mampu memusnahkan virus yang dilapisi lipid dan bakteria gram negatif.

Selalu berguna untuk memilih makanan yang diperoleh dari haiwan yang dibesarkan di tanah dan diberi makan rumput atau dengan produk semula jadi. Langkah ini bertujuan untuk menjamin beberapa molekul yang berguna untuk sistem kekebalan tubuh, seperti: karotenoid, vitamin E, asid lemak penting, konjugasi asid linoleik dan zink.

Sebaiknya gunakan bawang putih, bawang merah, bawang merah dan sejenisnya, kerana kandungan allicin mereka; molekul ini dengan ciri khas mempunyai fungsi antivirus, antibiotik dan antijamur.

Terdapat juga ramuan, ekstrak dan produk tertentu yang berguna untuk merangsang sistem imun; antaranya kita sebutkan: kurkumin dari kunyit, ekstrak daun zaitun, propolis lebah, carvacrol dari minyak oregano, cendawan perubatan (ganoderma, shiitake, dll.), teh herba rasmi (elderberry, yarrow, kapur, pudina dan halia) dan echinacea.

Jelas sekali, banyak produk ini merupakan ubat tradisional atau tradisional dan tidak selalu mempunyai pengesahan saintifik kontemporari; namun, setelah berunding dengan doktor (sangat mustahak semasa mengandung dan menyusu), penggunaannya kadang-kadang dapat memberi manfaat.