Contoh Diet McDougall

Premis

Petunjuk berikut adalah untuk tujuan maklumat EKSKLUSIF dan tidak bertujuan untuk menggantikan pendapat profesional seperti doktor, pakar pemakanan atau pakar diet, yang campur tangannya diperlukan untuk preskripsi dan komposisi terapi makanan PERIBADI.

Diet McDougall

Seperti diet vegetarian dan vegan, juga Diet Mc Dougall (dari penciptanya, doktor Amerika McDougall) tidak menyukai penggunaan daging, ikan, moluska dan krustasea;

lebih-lebih lagi, lebih mirip dengan yang vegan dan bertentangan dengan diet vegetarian, diet McDougall TIDAK termasuk telur, susu dan turunannya, dan madu.

Positif

Gaya makan ini semata-mata ditujukan untuk pemeliharaan, atau lebih baik pada pemulihan keadaan kesihatan, kerana ketiadaan lemak haiwan (mengandung asam lemak tepu dan kolesterol) menjadikannya sangat sesuai untuk MENGURANGKAN kolesterolemia, oleh itu risiko aterosklerotik. bahawa, dengan mengurangkan kemungkinan tersumbatnya pembuluh darah, diet McDougall secara drastis mengurangi bahaya kardio-peredaran darah, yang juga menyumbang kandungan kalium (K) yang tinggi, seterusnya bertanggung jawab atas modulasi tekanan darah. Akhir sekali, pengambilan serat makanan yang sangat tinggi yang (selain menyumbang kepada penyederhanaan kolesterol dan untuk meredakan risiko barah usus) mendorong transit najis dengan berkesan mengurangkan gejala sembelit.

Dari sudut pandang kawalan berat badan, diet McDougall juga sangat menyukai penurunan berat badan kerana, selain lemak yang berasal dari haiwan, ia tidak termasuk SEMUA minyak perasa, biji minyak (buah kering) dan makanan olahan (walaupun sayur) kaya dengan lipid ( frankfurters sayur, stik sayur, tauhu, dan lain-lain).
Diet McDougall sangat kaya dengan fitoestrogen, sebatian "berpotensi" berguna dalam memerangi gejala khas sindrom climacteric.

Kelemahan

Sebaliknya, ingat bahawa peningkatan serat makanan yang "sembrono" boleh menyebabkan penyerapan kronik dan menyebabkan lebih banyak pengosongan tinja setiap hari (serupa dengan cirit-birit); seolah-olah itu tidak mencukupi, bersama-sama dengan serat makanan, sayur-sayuran membawa sejumlah besar unsur pemakanan ANTI (lebih banyak daripada yang lain) seperti tanin, asid oksalik dan phytate secara umum, yang menghalang penyerapan pelbagai garam mineral: besi, kalsium, zink dan selenium.
Sebilangan profesional pemakanan berpendapat bahawa protein sayur-sayuran, khususnya buah dan sayur mentah, tidak dapat dicerna dengan baik dan oleh itu tidak menyumbang untuk meningkatkan kuota protein harian; Saya tidak akan berdebat mengenai kebenaran kenyataan yang serupa tetapi, jika demikian, diet McDougall kekurangan asid amino dan terutamanya yang penting.
Malangnya ia belum berakhir; diet McDougall juga sangat buruk pada kobalamin (vit. B12), calciferol (vit. D), besi heme dan besi ferus (Fe ++), kalsium (Ca), dan (dalam beberapa kes lebih banyak daripada yang lain) dengan biologi tinggi protein nilai; Oleh itu, ia memerlukan penggunaan makanan yang diperkaya dan / atau makanan tambahan tertentu. Tidak termasuk minyak sayuran dan buah berminyak, terdapat juga kekurangan asid lemak penting dari siri omega tiga.

Pecahan diet

Diet McDougall adalah terapi diet yang agak melampau; ini tentu dapat mendorong peningkatan parameter metabolik yang berkaitan dengan kolesterol dan, mungkin (berkat "banyaknya kalium dan rendahnya jumlah natrium yang ditambahkan), juga tekanan darah, dan juga menyebabkan penurunan yang cepat, walaupun tidak membeda-bedakan, penurunan dalam berat badan (jisim tanpa lemak dan jisim lemak).
Tidak ada petunjuk yang sangat terperinci untuk pengiraan keperluan dan pengedaran makanan tetapi, mengenai pilihan makanan dan kuantiti nutrien tenaga, McDougall cukup ketat:

• Hapuskan, seperti yang telah disebutkan, makanan asal haiwan, bumbu, biji minyak, artifak dan produk sayur-sayuran lemak, dll.
• Hilangkan semua makanan halus (termasuk tepung putih)
• Hapuskan semua makanan bergula yang diproses (jus buah, gula-gula, dll.)
• JANGAN mengambil lebih daripada 3 buah sehari
• Menghilangkan saraf
• Pusatkan makanan anda pada satu pinggan karbohidrat kompleks
• Pada akhirnya, bahagikan tenaga kepada: 75-87% CHO, 6-15% protein dan 5-10% lemak.

Makanan tambahan yang berguna

Sama seperti diet vegan, diet McDougall juga tidak mencukupi dalam pengambilan: cobalamin (vitamin B12), calciferol (vitamin D), besi heme dan besi besi (Fe ++), kalsium (Ca), dan (dalam beberapa kes protein bernilai biologi tinggi; ini bermaksud, selain sokongan profesional pemakanan (perlu untuk menyeimbangkan diet), diet McDougall memerlukan makanan tambahan dengan:

• Cobalamine: dalam bentuk suntikan berkala atau dengan lozenges (terutamanya sebelum dan semasa kehamilan)
• Vit. D dan kalsium: umumnya dalam kombinasi terhadap peningkatan risiko komplikasi kerangka (terutama pada kehamilan, penyusuan, pertumbuhan dan bermula dari pra-menopaus hingga penyelesaian gejala climacteric)
• Besi besi: hanya apabila diperlukan, oleh itu sekiranya berlaku anemia atau semasa kehamilan
• Asid amino penting: sekiranya subjek tidak mengikuti diet seimbang
• Protein Soya: Sama seperti asid amino penting

Diet McDougall - Contoh

Pekerja yang berjalan 3 kali seminggu dengan harga 45 ".

Seks F. Umur 33 Tinggi cm 168 Lingkaran pergelangan tangan cm 14,4 Perlembagaan Nipis Tinggi / pergelangan tangan 11,6 Jenis morfologi Berkaki panjang Berat kg 75 Indeks Jisim badan 26,6 Indeks jisim badan fisiologi diinginkan 18,5 Kg berat fisiologi yang diingini 52,2 Metabolisme basal kcal 1283,3 Pekali tahap aktiviti fizikal Ringan, tanpa aus 1.42 Perbelanjaan tenaga kcal 1822,2 Diet HIPOKALORIK 12796 Kcal Lipid ≤10% 127.6kkal 14.2g Protein 10% (purata) 127.6kkal 31.9g Karbohidrat 80% 1020.8kkal 272.2g Sarapan pagi 15% 192kkal Makanan ringan 10% 128kkal Makan tengah hari 35% 446kkal Makanan ringan 10% 128kkal Makan malam 30% 382kkal

Contoh Diet McDougall - HARI 1

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT Susu kedelai, diperkaya dengan kalsium 250ml, 80.0kkal Oat 30g, 116.7kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Kiwi 250g, 152.5kkal Makan tengah hari, kira-kira 40% kcal TOT Pasta dengan sos tomato Pasta semolina gandum 120g, 388.8kkal Puri tomato 100g, 24.0kkal Selada 100g, 18.0kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Pir 250g, 145.0kkal Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT Kacang rebus Kacang borlotti kering 100g, 311.0kkal Adas, mentol 100g, 62.0kkal

Contoh Diet McDougall - HARI 2

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT Susu kedelai, diperkaya dengan kalsium 250ml, 80.0kkal Empingan jagung 30g, 108.3kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Jeruk 250g, 157.5kkal Makan tengah hari, kira-kira 40% kcal TOT Nasi rebus dengan zucchini Pasta semolina gandum 110g, 407.0kkal Zucchini 100g, 32.0kkal Lobak 100g, 23.0kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Apple, dengan kulit 250g, 130.0kkal Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT Kekacang dalam kuahnya Kekacang kering 100g, 334.0kkal Cendawan Champignon 100g, 44.0kkal

Contoh Diet McDougall - HARI 3

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT Susu kedelai, diperkaya dengan kalsium 250ml, 80.0kkal Oat 30g, 116.7kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Kiwi 250g, 152.5kkal Makan tengah hari, kira-kira 40% kcal TOT Sup barli dan lobak merah Barli mutiara 120g, 381.6kkal Lobak 100g, 33.0kkal Roket 100g, 25.0kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Pir 250g, 145.0kkal Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT Sup lentil Lentil kering 100g, 325.0kkal Berkekalan 100g, 17.0kkal

Contoh Diet McDougall - HARI 4

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT Susu kedelai, diperkaya dengan kalsium 250ml, 80.0kkal Empingan jagung 30g, 108.3kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Jeruk 250g, 157.5kkal Makan tengah hari, kira-kira 40% kcal TOT Polenta dengan cendawan Potongan polenta 210g, 402.0kkal Cendawan Champignon 100g, 44.0kkal Valerian 100g, 22.0kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Apple, dengan kulit 250g, 130.0kkal Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT Kacang rebus Kekacang kering 100g, 306.0kkal Bawang 100g, 26.0kkal

Contoh Diet McDougall - HARI 5

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT Susu kedelai, diperkaya dengan kalsium 250ml, 80.0kkal Oat 30g, 116.7kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Kiwi 250g, 152.5kkal Makan tengah hari, kira-kira 40% kcal TOT Pasta terung Pasta semolina gandum 120g, 388.8kkal Terung 100g, 15.0kkal Selada 100g, 18.0kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Pir 250g, 145.0kkal Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT Kacang rebus Kacang borlotti kering 100g, 311.0kkal Adas, mentol 100g, 62.0kkal

Contoh Diet McDougall - HARI 6

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT Susu kedelai, diperkaya dengan kalsium 250ml, 80.0kkal Empingan jagung 30g, 108.3kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Jeruk 250g, 157.5kkal Makan tengah hari, kira-kira 40% kcal TOT Nasi rebus dengan lada Pasta semolina gandum 110g, 407.0kkal Lada kuning 100g, 22.0kkal Lobak 100g, 23.0kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Apple, dengan kulit 250g, 130.0kkal Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT Kekacang dalam kuahnya Kekacang kering 100g, 334.0kkal Cendawan Champignon 100g, 44.0kkal

Contoh Diet McDougall - HARI 7

Sarapan pagi, kira-kira 15% kcal TOT Susu kedelai, diperkaya dengan kalsium 250ml, 80.0kkal Oat 30g, 116.7kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Kiwi 250g, 152.5kkal Makan tengah hari, kira-kira 40% kcal TOT Sup dieja dan artichoke Emmer 120g, 402.6kkal Artichoke beku 100g, 38.0kkal Roket 100g, 25.0kkal Makanan ringan, kira-kira 10% kcal TOT Pir 250g, 145.0kkal Makan malam, kira-kira 35% kcal TOT Sup lentil Lentil kering 100g, 325.0kkal Berkekalan 100g, 17.0kkal