Anatomi
Panjang perut kira-kira 25 cm dan secara anatomi dibahagikan kepada bahagian berikut:
- yang bawah, diletakkan di atas dan di sebelah kiri persimpangan antara esofagus dan perut (esofagus-gastrik);
- yang kardia, sesuai dengan persimpangan esofagus-gastrik;
- yang badan, yang mewakili bahagian perut yang lebih besar, dan yang terletak di antara bahagian bawah dan antrum;
- L "gua, bahagian akhir perut, yang membentang dari kelengkungan kecil hingga pilorus;
- yang pilorus, yang mewakili batas antara perut dan duodenum.
Perut, dan juga organ perut yang lain, ditutupi oleh peritoneum, yang merupakan struktur serosa dan berserat yang mempunyai fungsi melindungi dan melekatkannya pada dinding perut dan organ-organ yang berdekatan dengannya. Dinding gastrik terdiri dari empat lapisan asas, bermula dari luar dan menuju ke dalam:
- lapisan serous dari peritoneum viseral (bahagian peritoneum yang melekat pada organ);
- lapisan berotot, yang mempunyai tiga lapisan gentian sepusat (dari luar ke bahagian dalam: serong, membujur dan bulat);
- di sana kapal selam, kaya dengan saluran darah dan limfa kecil;
- di sana mukosa otot, lapisan kecil tisu otot yang memisahkan mukosa dari submucosa;
- di sana mukosa, yang merupakan lapisan paling dalam dari perut, terdiri dari pelbagai sel: sel-sel mukipar, dengan rembesan mukus, sel-sel parietal, yang menghasilkan asid hidroklorik, yang utama, yang mengeluarkan pepsinogen, dan sel-sel G yang menghasilkan gastrin.
Pylorus berlanjutan dengan duodenum, yang merupakan bahagian pertama usus kecil. Panjangnya kira-kira 30 cm dan dindingnya terdiri daripada 5 lapisan sepusat. Bermula dari luar ke arah dalam, yang berikut dibezakan:
- di sana seluar serous, diwakili oleh peritoneum viseral;
- di sana rok berotot, terdiri daripada dua lapisan sel otot licin sepusat (lapisan luar dengan lorong membujur dan bahagian dalam dengan lorong bulat);
- di sana kapal selam submucosal, terutamanya terdiri daripada serat elastik, di mana kelenjar duodenum yang mengeluarkan lendir alkali lemah (asas) dan pepsinogenik terletak.
- di sana mukosa otot;
- di sana belalang lendir, terdiri daripada sel epitelium.
Epitelium duodenum terdiri daripada populasi sel yang sangat bervariasi: enterosit (sel usus yang menyerap nutrien) mewakili unsur sel yang berlaku; antaranya adalah sel lendir yang dilokalisasikan, menghasilkan lendir, sel imun dan sel endokrin.
Vaskularisasi dan pemeliharaan
Perut mempunyai rangkaian vaskular arteri yang kaya yang menembusi di dalam dinding gastrik yang membelah dirinya menjadi saluran yang lebih kecil dan lebih kecil yang mengalir di sepanjang kelengkungan gastrik yang kecil dan besar.Penyaruhan diberikan oleh saraf vagus: pentingnya integriti pemeliharaan vagal perut dalam mengawal asid rembesan adalah didokumentasikan oleh penurunan tajam, selepas vagotonia (penyingkiran bahagian gastrik saraf vagus) penghasilan asid hidroklorik.
Fisiologi
Perut menjalankan banyak fungsi penting:
- ia berfungsi sebagai "bekas" untuk makanan dari kerongkongan, sehingga jumlah makanan yang banyak dapat dimakan;
- ia menentukan pencampuran dan perkembangan ke arah duodenum bolus makanan (itulah nama yang mengambil makanan di dalam perut), dicampur dengan jus gastrik;
- memulakan pencernaan protein dan karbohidrat, melalui pepsinogen dan asid hidroklorik yang dirembeskan;
- ia mempunyai fungsi menyerap beberapa bahan;
- menjalankan aktiviti rembesan endokrin.
Rembesan hempedu dan pankreas mengalir ke duodenum melalui saluran yang menghubungkannya dengan pundi hempedu dan pankreas, dan keadaan persekitaran alkali (asas) diciptakan dengan kepekatan enzim yang tinggi sesuai untuk pencernaan protein, lemak dan karbohidrat. Duodenum juga mempunyai fungsi penyerapan dan rembesan endokrin.
Aspek penting dalam fisiologi perut adalah rembesan asid peptik, rembesan hormon, pergerakan, pencernaan makanan dan fungsi lain.
