Dari tanaman yang sama adalah mungkin untuk mendapatkan minyak pati yang berbeza dari organ yang berlainan; sebagai contoh, kita telah melihat bagaimana minyak pati oren pahit diperoleh dari buah-buahan dengan cara menekan, tetapi juga dari bunga dan daun melalui penyulingan wap.
Minyak pati adalah produk pengekstrakan sebatian yang tertutup dalam struktur rembesan dalaman (lisigenik, skizolisis, poket dan saluran skizolysogen) dan luaran (rambut, sisik dan keadaan darurat) tanaman. Minyak pati diperoleh dari ubat-ubatan segar, yang, bergantung pada organ di mana minyak itu terkandung, mesti disediakan dengan betul, dibiarkan utuh atau dihancurkan jika mereka sangat berkulit, atau di mana minyak pati tertutup dalam organ rembesan dalaman (konifer dan kapur barus ).Bahan yang diekstrak terutamanya monoterpen dan sesquiterpenes; minyak pati mengandungi dalam jumlah minimum (1-2%) juga flavonoid, dan kumarin, sebatian yang juga dicirikan oleh berat molekul yang rendah. Terpenes dapat diklasifikasikan mengikut ciri kimianya dalam:
Hidrokarbon yang terdiri daripada karbon dan hidrogen (-CH-);
Hidrokarbon dengan tahap pengoksigenan yang berbeza (-CHO-).
Secara umum, terpen adalah molekul yang mengandungi gandaan 5 atom karbon. Monoterpen, misalnya, adalah molekul pada suhu 10C, dengan pencirian kitaran yang berbeza, konfigurasi spasial dan optik.
Monoterpen hidrokarbon dan sesquiterpenes (15C) adalah komponen utama minyak pati, yang dalam hal ini mempunyai sifat menjengkelkan untuk membran mukus, kerana tidak beroksigen, mereka mempunyai pertalian yang lebih besar dengan komponen lipid membran dan kulit; contohnya adalah limonena dari buah sitrus dan linalool dari kamper.
Diterpenes jarang diekstraksi dengan penyulingan wap, kerana mempunyai berat molekul yang tinggi; mereka diekstrak hanya apabila suhu pengekstrakan sangat tinggi.
Dari sebatian mono dan sesquiterpene terdapat juga varian beroksigen, di antaranya kita dapati: alkohol (linalool dan genariol), aldehid (aldehid cinnamic dan citral), keton (menton), fenol (thymol dan eugenol), ester, peroksida [mereka sangat reaktif dan kerana keupayaan oksidatifnya memberikan sifat antiseptik atau antimikroba kepada minyak pati (escaridiol)], asid organik (asid cinnamic dan benzoic) dan lain-lain; bagaimanapun, mereka adalah molekul 10C (mono) dan 15C (sesqui) dengan fungsi yang berbeza. Terdapat juga mono dan sesquiterpenes dengan bahagian sulfur, khas dari Liliaceae.
Minyak pati juga dikelaskan berdasarkan komponen kimia yang mencirikannya pada tahap fungsional: minyak pati Ad aldehid, o.e. Fenol, iaitu Sebuah keton, iaitu Peroksida.
Semua minyak pati, tanpa mengira klasifikasi kimia, boleh diproses atau dirawat untuk mengubah ciri kimianya dan menjadikannya minyak pati yang disucikan atau diaktifkan.
Minyak pati yang disucikan: mereka kekurangan komponen hidrokarbon dan menjalani rawatan yang bertujuan untuk menghilangkan atau mengurangkan komponen mono dan sesquiterpenik secara signifikan, untuk mengurangkan keupayaan menjengkelkan. Pemurnian dilakukan dengan penyulingan pecahan, suatu proses pengekstrakan yang memungkinkan kita mengekstrak kategori kimia tertentu dari campuran, yang bertindak balas - dalam peralihan dari keadaan cair ke keadaan gas - kepada keadaan suhu dan tekanan yang tepat: dalam ini bagi mono dan sesquiterpene dengan pencirian hidrokarbon. Minyak pati yang disucikan memperoleh ciri-ciri fungsional yang memungkinkannya dimasukkan ke dalam formulasi.
Minyak pati yang diaktifkan: ini adalah minyak di mana komponen beroksigen ditingkatkan dengan tujuan utama untuk meningkatkan nilai antimikrob, antiseptik dan desinfektan mereka. Khususnya, minyak pati yang diaktifkan kaya dengan peroksida. Secara logik, ia mesti dimasukkan dalam perumusan produk yang ekspresi utamanya adalah aktiviti antiseptik atau antimikroba. Minyak pati diperkaya dalam peroksida melalui proses berdasarkan penyerapan udara yang kaya dengan ozon (O3); oksigen, dengan sendirinya merupakan unsur yang sangat reaktif, sehingga menghasilkan unsur-unsur peroksidasi berfungsi, terutama pada sebatian hidrokarbon mono- dan sesquiterpene.
Artikel lain mengenai "Tumbuhan yang kaya dengan minyak pati"
- Dadah ke minyak pati
- Farmakognosis
- Minyak pati
