Jisim lemak (atau FM, dari Massa Lemak Inggeris) mewakili jumlah lipid yang terdapat di dalam tubuh manusia. Biasanya dinyatakan sebagai peratusan dari jumlah jisim badan, ia terdiri daripada dua komponen: lemak utama dan lemak simpanan.
Dengan lemak penting, atau lemak primer, kita bermaksud jumlah lemak yang terkandung dalam sistem saraf pusat, sumsum tulang, kelenjar susu, ginjal, limpa dan tisu lain. Memandangkan lokasi anatomi tertentu, lemak penting mempunyai peranan fisiologi yang sangat penting, sehingga dapat dipertimbangkan:
peratusan minimum jisim lemak yang sesuai dengan keadaan kesihatan yang baik.
Bagi lelaki, nilai ini tidak boleh jatuh di bawah 3-5% (sudah pada tahap ini terdapat kerentanan yang lebih besar terhadap jangkitan), sementara pada wanita lemak primer harus di atas 12% (sudah pada tahap di bawah 16 mata peratusan beberapa atlet menjadi amenorea , dengan kehilangan mineral tulang yang ketara).
Lemak simpanan, yang terkumpul di tisu adiposa, merupakan rizab tenaga utama organisma; ia terdapat di peringkat subkutan, tetapi juga di kawasan viseral (bahagian antara keduanya berbeza mengikut umur, jantina, etnik dan keadaan bentuk Fizik) Nilai normal sekitar 12%.
Untuk apa yang telah diperkatakan sejauh ini, jika matematik bukanlah "pendapat", dalam rujukan lelaki dan wanita, jisim lemak masing-masing mewakili 15 dan 24% daripada jumlah jisim badan. Nilai-nilai ini jauh lebih rendah pada atlet, di mana tahap yang hampir dengan peratusan lemak primer dicapai, dan jauh lebih tinggi pada orang gemuk.
Penentuan jisim lemak in vivo boleh dilakukan mengikut metodologi yang berbeza, yang berbeza dalam kepraktisan, ketepatan dan kos (plicometry, analisis bioimpedance, keliling badan, Dexa, kreatinin, resonans magnetik, CT, K40 dan ultrasound). Kaedah yang lebih mudah dan lebih cepat adalah dengan mengira jisim tanpa lemak bermula dari ketinggian dan beberapa lilitan badan, mengikut formula yang dikembangkan oleh Wilmore dan Behnke:
Lelaki FM (%): 495 / {1.0324 - 0.19077 [log (pinggang-leher)] + 0.15456 [log (perawakan)] - 450
Wanita FM (%): 495 / {1.29579 - 0.35004 [log (pinggang + pinggul-leher)] + 0.22100 [log (perawakan)]} - 450
Dengan membandingkan hasil yang diperoleh dengan nilai-nilai dalam jadual, anda dapat memperoleh idea mengenai tahap kecergasan anda.
