Alkohol, juga lebih baik didefinisikan sebagai etanol, selain dapat mengetahui antara ubat psikotropik juga merupakan faktor tenaga.
Namun, tidak seperti karbohidrat, lemak dan protein, tubuh tidak mempunyai kemampuan untuk menggunakannya secara langsung untuk pengeluaran tenaga atau bahkan menyimpannya sebagai simpanan; ini bermakna metabolisme mempunyai keutamaan berbanding nutrien yang lain.
Di antara banyak persoalan yang menghantui minda ahli bina badan amatur, hampir selalu terdapat juga ketidakpastian mengenai kesan alkohol terhadap pertumbuhan dan definisi otot; sebenarnya ada sedikit atlet dan ahli bina badan yang melepaskan "minuman" pada waktu lapang dan, memandangkan "pengaruh alkohol" di banyak neurotransmitter serta keadaan metabolik dan hormon, oleh itu komposisi badan, sudah tentu menjadi topik untuk membincangkan.
Mari teruskan langkah demi langkah.
Untuk maklumat lebih lanjut: Alkohol: Kerosakan dari Penyalahgunaan dan asetil-L-carnitine dalam dos sekitar 50 mg / kg nampaknya sangat berkesan untuk mencegah pembentukan sisa ini.
Terdapat juga bukti yang kuat bahawa etanol mendorong beberapa "toksisitas oksidatif" dengan mempromosikan pembentukan radikal bebas dan meningkatkan penanda "tekanan oksidatif" seperti peroksida yang terbentuk lipid, dalam hal ini disyorkan spektrum antioksidan yang baik.
Resveratrol, SAMe, ALC, vitamin E, zink dan selenium juga cukup berkesan.
, tetapi menambah kalori lain kepada mereka.Sekarang fikirkan bahawa "unit alkohol, katakan sebotol wiski, segelas wain, kaleng bir, rata-rata mengandung 12 g alkohol." Naga minum ", tokoh yang juga meluas di kalangan orang tua dan muda, dapat meneguk secara senyap-senyap kira-kira lima belas unit akan menjadi kira-kira 1500 kkal dari etanol sahaja yang ditambahkan ke dalam diet kita - janganlah kita mengira kemungkinan tergesa-gesa ke "piadinaro" pertama untuk mengisi lubang yang ditinggalkan oleh minuman.
Dengan kalori yang sama, yang diberikan oleh etanol dan mungkin oleh karbohidrat - dalam koktel atau bir - tidak ada minuman beralkohol yang lebih menggemukkan daripada yang lain.
Terdapat beberapa kajian yang menunjukkan BMI yang sama atau lebih rendah antara alkoholik dan bukan alkoholik, walaupun yang pertama mempunyai pengambilan kalori lebih tinggi sekitar 1000 kcal berbanding dengan bukan alkoholik; ini menyebabkan timbulnya anggapan bahawa "alkohol tidak menambah kalori dan dianggap oleh tubuh sebagai" asid "
Mari kita pergi lebih dalam dan jangan hadkan diri kita hanya pada BMI; peminum alkohol, berbanding dengan orang yang tidak minum, komposisi badan yang menyukai jisim lemak. Jisim% kurus mereka sangat sedikit jika dibandingkan dengan orang bukan alkohol dan peminum kasual, walaupun BMI mereka hampir sama. Alkoholik, "kurus-lemak" - nipis di permukaan, tetapi dengan sedikit otot dan lebih gemuk daripada yang kelihatan.
Alkohol mempengaruhi pelbagai hormon kita dengan mempromosikan apa yang disebut "jalur katabolik sistemik"; ia hanya merangsang kehilangan jisim otot dengan mendorong pengumpulan lemak. Pada masa lalu ia dipercayai dapat merangsang penyimpanan perut lebih daripada jumlah kalori yang berlebihan; kajian baru-baru ini telah membuktikan hipotesis ini.
Satu kajian saintifik menunjukkan bahawa penggantian karbohidrat isokalori dengan alkohol, dalam diet rendah kalori, meningkatkan dan mempercepat kehilangan lemak. Masih ada yang mencatat bagaimana penambahan sejumlah kalori dari etanol ke diet pemeliharaan, menyebabkan kurang kenaikan berat badan daripada yang dijangkakan.
Penjelasannya juga terdapat dalam pelbagai interaksi alkohol pada keadaan metabolik dan hormon kita; 1.32 g / kg etanol meningkatkan termogenesis - pelesapan tenaga dalam bentuk haba - hanya 7% dalam 24 jam, tetapi kita tetap juga mengambil mengambil kira kesan pada tahap katekolamin, yang mendorong termogenesis lebih banyak lagi.Selanjutnya, etanol mempunyai kos metabolisme yang sangat tinggi, sehingga sebahagian kalori dilaburkan untuk menghilangkannya kemudian. Tetapi berhati-hatilah, kerana hipoglikemik, mengambil terlalu banyak etanol dengan ketiadaan karbohidrat dengan mudah menyebabkan malaise yang teruk.
Semua ini akan menjelaskan penurunan berat badan dan lemak yang lebih rendah daripada yang dijangkakan. Mari buat perkara lebih praktikal; mari kita tanyakan kepada diri sendiri soalan yang diharapkan: "Adakah alkohol membuat anda gemuk?". Ya sudah tentu; asetat yang berasal dari metabolisme etanol sepenuhnya menyekat lipolisis dan merangsang "de novo lipogenesis" (sintesis asid lemak dari substrat yang berbeza).
Namun, yang paling penting ialah pembuangan alkohol mempunyai "keutamaan metabolik" berbanding makronutrien yang tinggal dan ini melibatkan "pergeseran" metabolisme lemak dan karbohidrat ke arah lipogenesis.
2 atau 3 unit alkohol seminggu tidak mencukupi untuk merosakkan diet; hubungan "kalori diperkenalkan kalori VS yang dimakan" selalu menjadi tuan, walaupun penting untuk mengambil kira pengaruh alkohol pada sistem hormon kita dan saya akan membincangkannya tidak lama lagi.
Jelas sekali, kita tidak mempertimbangkan pengaruh alkohol terhadap pengambilan makanan, peranan minuman beralkohol dan kecenderungan untuk mengurangkan persepsi kenyang, kerana ini adalah mekanisme yang secara tidak langsung mempengaruhi kenaikan berat badan dalam lemak.
Untuk mengetahui lebih lanjut: Alkohol dan Diabetes) hanya 5 mg / kg etanol yang cukup untuk menurunkan tahapnya hingga 1/3 normal; 15 mg / kg memusnahkan irama hormon pertumbuhan pada waktu malam dan mengurangkan pembebasannya sekitar 30%; 1 g / kg alkohol membawa kepada jumlah blok puncak GH pada waktu malam, kesan ini berlangsung selama kira-kira 24/36 jam.yang paling terjejas adalah "jenis II" dan khususnya "IIb" (penguncupan cepat atau putih).
Ini sangat relevan untuk ahli bina badan dan atlet tenaga; tepatnya serat inilah yang kemungkinan besar menderita hipertrofi. Mari kita ikuti beberapa kajian dengan jumlah alkohol yang "benar-benar mungkin".
Antara 0.8-2.0 g / kg etanol, penurunan sintesis protein mencapai sekitar 20 atau 30% dalam 1 atau 2 jam dan ini sebelum perubahan hormon berlaku. Dalam 24 jam. Terdapat penurunan 63% dalam anabolisme dan sekarang bahawa kesan pada paksi hormon ditambah. Punca tindakan langsung alkohol ini pada sintesis protein tidak sepenuhnya jelas; penurunan mRNA dan kecekapan terjemahan diperhatikan, tetapi nampaknya penyebab utama adalah peningkatan radikal bebas yang disebabkan oleh penggunaan etanol.
Sebenarnya, dalam kalangan alkoholik yang menderita miopati (katabolisme otot), tahap selenium dan alpha-tokoferol (vitamin E) yang rendah dicatatkan, dua penanda "tekanan oksidatif".
Lihat artikel lain Tag Pembinaan badan semula jadi
.jpg)
