Jeli oren

Adakah anda bersedia untuk membuat keajaiban yang hebat dengan saya? Hari ini kita akan memberi wajah baru kepada buah dengan mengubah jusnya menjadi jeli! Baiklah, anda betul: bermula dari segelas jus oren, kami akan memperoleh banyak gigitan kecil dengan kristal gula yang cemerlang. Mari kita lihat bersama-sama resipi untuk gelees, jeli buah klasik yang sangat digemari oleh tua dan muda.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 223 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  Untuk jeli

  • 80 ml jus yang ditapis dari oren yang tidak dirawat
  • 130 g gula
  • 15 ml jus lemon ditapis yang tidak dirawat
  • 8 g (3 helai) isinglass

  Untuk bersinar

  • Q.B. gula

  Bahan Yang Diperlukan

  • 1 periuk
  • 1 juicer
  • 1 colander
  • 1 skala makanan
  • Acuan silikon (atau acuan ais)
  • Lembaran berkilat untuk makanan (pilihan)

  Persiapan

  1. Rendam kaca ising
  2. Sementara itu, perah jus dua oren dan tapiskan melalui saringan.
  3. Timbang 80 ml jus
  4. Perah jus setengah lemon (kira-kira 15 ml) dan tambahkan ke jus oren.
  5. Dalam periuk, rebus dua jus sitrus bersama gula.Gelatin tambah dan rendam sebentar.
  6. Tuangkan campuran ke dalam acuan agar-agar yang sesuai atau ke dalam acuan silikon atau ais. Sebagai alternatif, anda boleh mencurahkan semua cecair ke dalam acuan kek-plum yang dilapisi dengan kertas pembakar. Biarkan peti sejuk berehat selama beberapa jam.
  7. Keluarkan jeli dari acuan dengan lembut dan beku dengan menghidupkan gula pasir beberapa kali. Untuk membentuk jeli dari acuan kek-plum, cukup untuk memotongnya menjadi kepingan kecil (kotak) dengan pisau sebelum membekukannya.

  Nasihat periuk peribadi
  Untuk menghiasi gelees setelah mereka dihiasi dengan gula, disarankan untuk membungkusnya di atas selembar kertas berkilat berkilat dan menutupnya dengan busur.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Cantik dan cemerlang dalam penampilan, selera tinggi, jeli oren siap untuk dirasakan. Sebaiknya simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Jeli oren adalah gula-gula buah. Tidak seperti jeli perindustrian biasa, yang dicadangkan oleh Alice dapat didefinisikan sama sekali bebas dari warna dan rasa buatan, kerana satu-satunya bahan tambahan makanan adalah isinglass dengan fungsi penebalan. Ingat bahawa jeli adalah makanan yang sangat bergula yang, jika digunakan dengan kekerapan dan dalam jumlah yang berlebihan, mereka boleh membahayakan atau memburukkan lagi kesihatan gigi dan homeostasis glisemik.