Adakah anda suka pasta berkrim? Maka yang ideal adalah membuangnya dengan sos yang enak! Hari ini saya mencadangkan kepada anda bumbu khas, mudah disediakan dan sama sekali tidak berminyak (ciri biasa untuk banyak sos pasta). Kami memerlukan bayam, kemangi dan alpukat yang indah!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
-
Bahan-bahan
- 70 g bayam
- 100 g alpukat
- 1 tandan selasih
- 30 g keju Parmesan parut
- 50-70 ml air
- 1 secubit garam
- Q.b. lada
- 1 ulas bawang putih
- 20 g kacang pain
Bahan Yang Diperlukan
- Becker
- Pengisar rendaman
- Kuali
Persiapan
- Pertama, kumpulkan kacang pain dalam kuali dan bakar selama beberapa minit, dengan api sederhana.
- Potong alpukat separuh, angkat batu dan buang pulpa.
- Basuh daun bayam (disarankan menggunakan bayam) dan basil, toskan dari air dan kumpulkan dalam bikar. Masukkan kacang pinus panggang, bubur alpukat, secubit garam, keju parmesan, bawang putih dan lada: masukkan pengisar rendaman dan kisar campuran, tambahkan beberapa sudu air jika perlu.
Tahukah anda ...
Mereka yang ingin dapat mengganti pengadun rendaman dengan mortar: dengan cara ini, pesto yang betul akan disediakan, walaupun konsistensinya akan lebih kasar.
Untuk menyiapkan resipi ini, kami tidak mencadangkan penggunaan minyak: pulpa alpukat akan membolehkan kami memperoleh konsistensi yang sempurna dan akan memberikan jumlah lemak yang tepat.
Mereka yang ingin boleh menggantikan keju Grana dengan ricotta berpengalaman.
- Kumpulkan pesto bayam dalam mangkuk: sejukkan dalam balang kaca dan konsumsi dalam 2-3 hari. Pesto boleh dibekukan.
Komen Alice - PersonalCooker
Pesto alpukat dan bayam ini sangat sesuai bukan sahaja untuk pasta perasa, tetapi juga untuk menyediakan makanan kecil atau daging yang terlalu kering. Rasanya lembut, teksturnya sempurna ... ringkasnya, anda hanya perlu mempercayai saya dan menyiapkannya sendiri.
