Bangun dengan aroma kopi adalah keseronokan yang nyata, selalu! Saya memutuskan untuk membuat kejutan untuk Hari Bapa: bolehkah anda membantu saya menyediakan kek kopi plum? Kami akan memperkayakan pencuci mulut dengan mentega kacang dan koko: kejutan yang tepat untuk memulakan hari dengan baik!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
-
Bahan-bahan
- 100 ml kopi "
- 20 g koko pahit
- 100 g mentega kacang
- 200 g tepung putih jenis 00
- 50 g pati kentang
- 120 g (2 medium) telur
- 120 g gula perang
- 100 g yogurt
- 16 g serbuk penaik
- 50 g cip coklat gelap
- 1 secubit garam
Bahan Yang Diperlukan
- Kuali roti dengan dimensi 30 x 10 x 10 cm
- Mangkuk
- Penapis
- Skala menimbang makanan
- Cambuk elektrik
Persiapan
- Untuk menyediakan kopi plumcake, mulakan dengan mencampurkan bahan-bahan kering: dalam mangkuk, tumis tepung putih dengan koko pahit, pati dan serbuk penaik, kemudian tambahkan kepingan coklat dan sedikit garam.
- Dalam mangkuk lain, kumpulkan telur dengan gula merah, tambahkan mentega kacang dan buat campuran dengan pengadun elektrik. Masukkan kopi dan yogurt.
Mentega kacang
Dalam resipi ini, kita sengaja menghindari penggunaan minyak dan mentega haiwan: sebenarnya, selai kacang merupakan alternatif yang sangat baik untuk bahan-bahan ini.
- Tuangkan bahan cair ke dalam bahan kering dan campurkan sehingga adunan lembut dan baldu diperoleh.
- Ejen pelepas panci penyembur pada dinding loyang berukuran 30 x 10 x 10 cm. Tuangkan campuran dan ratakan dengan spatula.
- Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar kopi plumcake pada suhu 160 ° C selama kira-kira 55 minit, atau sehingga bahagian dalamnya kering.
- Angkat dari oven, biarkan sejuk dan hidangkan untuk Hari Bapa (atau bagi mereka yang mempunyai gigi manis).
Komen Alice - PersonalCooker
Kek kopi akan menjadi hadiah Hari Ayah saya! Ucapkan sendiri dengan pencuci mulut, cara yang tepat untuk mengucapkan "I love you" kepada orang-orang yang layak diraikan dengan cara yang terbaik. Cuba juga plumcake coklat ringan!
