Kebaikan itu ... Saya belum mencubanya! Pernah terfikir untuk membuat gulungan hanya menggunakan puding? Baiklah, hari ini saya akan menenangkan fikiran anda dengan resipi hebat ini. Kita akan memerlukan pisang, jus buah merah dan kelapa!
Kad Pengenalan Resepi
- 129.02 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 100 gr tepung kelapa
Untuk puding pisang
- 150 gr (pulpa masak) pisang
- 700 ml susu
- 40 gram tepung beras
- 45 g pati jagung
- 80 gram gula tepung
Untuk puding buah merah
- 300 ml (jus) buah merah
- 15 gram tepung beras
Bahan Yang Diperlukan
- Kaserol
- Cambuk
- Dulang pembakar segi empat tepat
- Pengadun rendaman
- Skala menimbang makanan
Persiapan
- Sediakan puding pisang. Kupas pisang masak, potong dan kumpulkan dalam bikar. Tuang separuh susu, gula aising, tepung beras dan pati jagung. Campurkan segalanya untuk mendapatkan campuran cair.
- Rebus separuh lagi susu ke dalam periuk: ketika mendidih, tuangkan campuran pisang, hingga pekat.
- Dalam loyang persegi panjang besar yang besar, sebarkan kelapa parut, kemudian tuangkan puding pisang, berhati-hati untuk mendapatkan lapisan yang agak nipis (setebal sekitar 1 cm).
- Sementara itu, curahkan diri untuk penyediaan puding buah merah. Larutkan pati jagung dan tepung beras ke dalam jus, rebus hingga mencapai ketumpatan yang betul.
- Sebarkan puding buah merah di atas puding pisang, ratakan dengan pisau pisau panjang
