Kek hari ini untuk semua orang! Di bawah cadangan Gian Luca Meli, saya ingin menawarkan pencuci mulut cepat yang dibuat dengan jeruk, walnut dan kismis! Keunikan kek, selain dari asal usul Yunani, terletak pada cara pengiraan jumlah ramuan. Lupakan skala dan lengkapkan diri dengan gelas sederhana, "unit ukuran" kami. Mari lihat bagaimana menyediakan kek "tempayan".
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 329 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- Makanan organik: 3.5 gelas (420 g) tepung putih jenis 00
- 2 gelas (400 ml) jus oren yang tidak dirawat
- 1 gelas (180 g) gula perang
- 1 gelas (80 g) biji walnut
- 1 gelas (150 ml) minyak jagung
- Setengah gelas (80 g) sultan
- 1 secubit kayu manis
- 1 sachet serbuk penaik
Bahan Yang Diperlukan
- Juicer
- Colander
- Kaca
- Mangkuk pelbagai saiz
- Kuali berengsel dengan diameter 24 cm
Persiapan
- Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
- Rendam kismis dalam air suam selama 5 minit, sehingga lembut.
- Potong oren menjadi separuh, perah jusnya dan tapis. Kemudian hitung jus dua gelas (400 ml) dan ketepikan.
- Campurkan kacang walnut dengan gula merah.
- Dalam mangkuk, tumis tepung putih bersama dengan serbuk penaik. Satukan kenari dan gula cincang, kismis dilembutkan dan disiram oleh air rendaman, minyak, jus oren dan rasa dengan kayu manis.
- Gariskan kuali berengsel sisi 24 cm dengan kertas perkamen.
- Sebarkan adunan dalam kuali, ratakan dengan spatula dan bakar dalam oven panas, dipanaskan hingga 180 ° C, selama 35-40 minit.
Tahukah anda
Untuk memasak dengan sempurna, sebelum mengeluarkan kuali dari ketuhar, pastikan kek juga kering di dalam. Untuk melakukan ini, kami mengesyorkan memasukkan tongkat kayu ke jantung kek: jika, setelah dikeluarkan, ia kering, ini bermaksud bahawa kek dimasak dengan sempurna. Sekiranya, sebaliknya, bekas adunan tetap di dalam tongkat, masa memasak perlu dilanjutkan: dalam kes ini, disarankan untuk menurunkan suhu oven sebanyak 20 darjah untuk mengelakkan kek dari pembakaran secara luaran.- Keluarkan kek dari oven, biarkan sejuk dan hidangkan.
Komen Alice - PersonalCooker
Mari mengisi dapur dengan minyak wangi dengan pencuci mulut Yunani ini yang nampaknya membawa tuah bagi mereka yang merasainya! Dan jangan lupa bahawa kita tidak menjumpai telur, mentega, susu atau kolesterol! Cuba buat kek lazat ini, bagus untuk mencelupkan!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Orange Quick Cake adalah pencuci mulut kalori sederhana tanpa bahan-bahan yang berasal dari haiwan, oleh itu tanpa kolesterol dan laktosa. Tenaga terutamanya disediakan oleh karbohidrat, tetapi lipid juga cukup banyak; prevalensi asid lemak memihak kepada yang tidak jenuh dan seratnya banyak.
Quick Orange Cake sesuai untuk diet apa pun, kecuali untuk diet melawan penyakit seliak. Bahagian rata-rata kira-kira 30g (100kkal).
