Kek Susu dengan Ara

Godaan selalu bersembunyi Jadi hari ini saya ingin menggoda anda dengan kek lembut yang lembut dan asli: kek susu dengan buah ara! Kami mengucapkan selamat tinggal kepada pencuci mulut yang dibungkus: kami membawa ke hidangan makanan yang dibuat dengan tangan kami, dengan buah-buahan khas pada zaman ini.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 266 KCal Kalori setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 200 buah ara fioroni
  • 60 g (1 medium) telur
  • 60 ml minyak jagung
  • 10 g serbuk penaik
  • 1 secubit garam
  • Esen vanila
  • 10 g koko pahit
  • 50 g kacang hazel
  • 150 ml susu
  • 200 g tepung putih jenis 00
  • 80 g gula perang

  Bahan Yang Diperlukan

  • Acuan springform berdiameter 20 cm
  • Mangkuk
  • Sudu kayu
  • Pengadun
  • Papan Mencincang
  • Pisau
  • Penapis
  • Skala menimbang makanan

  Persiapan

  1. Pertama, gariskan kuali springform berdiameter 20 cm dengan kertas perkamen atau sikat dinding dengan agen pelepas untuk loyang.
  2. Basuh buah ara dengan perlahan dan potong menjadi kepingan mendatar atau baji.
  3. Kumpulkan hazelnut dalam pengisar dan potong untuk mendapatkan serbuk yang tidak dapat ditembusi.
  4. Dalam mangkuk, tumis tepung putih bersama dengan koko dan serbuk penaik tanpa gula. Masukkan gula merah, secubit garam dan perasa secukupnya dengan esen vanila.
  5. Campurkan serbuk dengan bahan cair, iaitu dengan susu, minyak biji dan telur.

  Idea yang tepat
  Buah ara sesuai dengan koko dan lemon. Untuk versi tanpa koko, kami mengesyorkan rasa campurannya dengan banyak rasa lemon, jus yang ditapis dan tambahkan setengah gelas limoncello secukup rasa.
  Hazelnut dapat diganti dengan badam, mengekalkan dos yang disarankan.

  6. Tuangkan campuran ke dalam loyang dan ratakan dengan spatula.
  7. Hiaskan permukaan dengan irisan dan baji ara, meliputi seluruh permukaan.
  8. Masukkan kek ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 160 ° C selama lebih kurang 40 minit.
  9. Keluarkan kek ara dari oven, biarkan sejuk dan hidangkan.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Asas kek sempurna: cukup lembut untuk dimakan sebagaimana adanya, tetapi juga enak untuk direndam dalam susu! Sekiranya anda tidak suka buah ara, anda boleh mengganti dengan buah-buahan lain: pic, aprikot, epal, pir, ceri dan lebih banyak lagi.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Kek Susu dengan Ara adalah resipi yang tergolong dalam kumpulan pencuci mulut.
  Ia mempunyai pengambilan tenaga sederhana - tinggi, yang disediakan terutama oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
  Karbohidrat pada asasnya adalah asid lemak tak jenuh dan peptida yang mempunyai nilai biologi yang tinggi.
  Kandungan serat sangat ketara dan kandungan kolesterol entiti sederhana.
  Mengandungi laktosa dan gluten.
  Kek Susu dengan Buah Ara adalah makanan yang sesuai dengan kebanyakan skim pemakanan, walaupun mungkin perlu mengurangkan bahagian dan kekerapan penggunaan sekiranya berlaku obesiti dan penyakit metabolik (contohnya diabetes mellitus jenis 2 dan "hipertrigliseridemia).
  Kehadiran gluten dan laktosa menjadikannya tidak sesuai untuk diet kerana intoleransi makanan yang berkaitan.
  Ini relevan dengan falsafah vegetarian tetapi tidak dengan falsafah vegan.
  Kelimpahan serat dapat meningkatkan pergerakan usus.
  Bahagian purata Torta al Latte dengan Buah Ara ialah 30-50 g (sekitar 80-130 kcal).