Rasa seperti menghancurkan sesuatu yang garing di bawah gigi anda? Kadang-kadang saya suka menggigit sesuatu untuk menghentikan rasa lapar saya, tetapi selalunya produk siap tidak begitu meyakinkan saya: Saya lebih suka menyiapkan semuanya di rumah. Jadi hari ini kita akan senang menguli keropok khas, sangat rangup dan pantas! Resipi ini tidak termasuk penggunaan bahan-bahan yang berasal dari haiwan, atau tepung yang mengandungi gluten: untuk alasan ini, resipi ini juga sesuai untuk vegan dan celiacs!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 377 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 120 g badam
- 60 g tepung kelapa
- 20 g biji popi
- 40 g biji bijan
- 5 g garam
- Q.b. lada
- 1 sudu teh oregano
- 140 ml air
- 2 sudu minyak zaitun extra virgin
Bahan Yang Diperlukan
- Pin bergolek
- Mangkuk
- Skala menimbang makanan
- Kertas penaik
- Pisau, roda pastri atau pemotong kuki
Persiapan
- Dalam kuali, bakar badam untuk meningkatkan aroma mereka: masak dengan api sederhana selama 5-6 minit.
- Kisar kacang almond sehingga anda mendapat serbuk yang sangat halus.
- Dalam mangkuk, satukan semua bahan kering: serbuk badam, kelapa parut, biji poppy, biji bijan, garam, lada dan oregano.
- Di tengah, tambahkan 2 sudu minyak zaitun extra virgin. dan air: campuran tebal tetapi melekit mesti diperoleh.
- Panaskan ketuhar hingga 180 ° C.
- Letakkan selembar kertas penaik di permukaan kerja dan tuangkan adunan yang diperoleh.
- Tutup dengan lembaran kertas penaik yang lain dan ratakan doh, pertama dengan tangan anda, kemudian dengan penggelek: anda perlu mendapatkan segi empat tepat dengan ketebalan 2-3 mm. Angkat kertas penaik dengan lembut di atas doh.
- Letakkan kertas perkamen dengan adunan di atas loyang.Bakar pada suhu 180 ° C selama 10-15 minit, hingga coklat keemasan.
- Keluarkan persegi panjang doh dengan cepat dari oven dan letakkan dengan kertas di permukaan kerja. Dengan roda pastri atau dengan pemotong cookie, dapatkan segi empat tepat dengan saiz apa pun.
Perhatian!
Dianjurkan dengan cepat mengeluarkan segiempat doh dari oven dan memotongnya sebelum disejukkan: dengan cara ini, mudah memotong kepingan pastri untuk mendapatkan keropok yang sempurna.- Biarkan keropok sejuk dan hidangkan.
Komen Alice - PersonalCooker
Rasa pedas keropok yang saya cadangkan, bersama-sama dengan keperitan dan kerenyahan akan memenangkan anda! Anda boleh merasainya sebagai penenang kelaparan, untuk makanan ringan alternatif, atau menemani mereka dengan sup dan sup sayur! Dan mereka juga hebat dengan keju yang boleh disebarkan sayur! Melihat adalah percaya!
Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
The Crunchy Vegan Crackers Tanpa Tepung bebas dari bahan-bahan yang berasal dari haiwan, oleh itu sesuai untuk diet vegetarian dan vegan.Selain itu, tanpa laktosa dan bebas gluten, mereka juga cenderung untuk diet menentang intoleransi makanan yang berkaitan.
The Crunchy Vegan Crackers Without Flour adalah produk berkalori tinggi, dengan penggunaan tenaga yang berpunca daripada lipid; protein dan karbohidrat kurang penting. Kolesterol tidak ada, sementara serat sangat banyak.
The Crunchy Vegan Crackers Tanpa Tepung tidak memikat diri untuk diet subjek yang mempunyai berat badan berlebihan, sementara dari sudut metabolik mereka tidak menunjukkan sebarang jenis kontraindikasi.
Bahagian purata sekitar 20-25g (75-95kkal).
