Saya tidak tahu sama ada anda perasan, tetapi saya suka gnocchi! Sama ada ricotta gnocchi, roti gnocchi atau gnocchi kentang sederhana, mereka selalu menjadi kursus pertama yang sangat baik! Dan hari ini saya membuat gnocchi labu (tanpa telur), yang ingin saya rawat untuk percutian dengan sos brokoli dan sosej ayam yang enak (buatan sendiri!). Mari lihat apa sebenarnya!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 77 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 500 g gnocchi labu atau gnocchi kentang
- 150 g sosej ayam
- 400 g brokoli
- q.s. garam
- 1 ulas bawang putih
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 keping cili
Bahan Yang Diperlukan
- Kaserol
- Pan memasak
- Skimmer
- Sudu kayu atau sudu
Persiapan
- Sediakan gnocchi labu seperti yang dilaporkan dalam VIDEO INI.
Harap maklum
Untuk menyediakan resipi ini, kami menggunakan gnocchi labu buatan sendiri. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk mengikuti prosedur yang sama menggunakan jenis gnocchi lain, seperti ricotta gnocchi, gnocchi kentang atau spatzle.- Bersihkan brokoli: potong bahagian atas bunga, basuh hingga bersih dan rebus dalam air masin selama 10 minit atau hingga lembut.
- Sementara itu, sediakan asas untuk sos. Hancurkan sosej ayam dan tumis dalam kuali panas, tanpa menambah perasa lain. Kekalkan api yang tinggi untuk menghiris kepingan sosej. Apabila berwarna coklat, tutup dengan penutup dan ketepikan.
- Tuang 1 sudu minyak zaitun extra virgin dalam kuali, perasakan dengan cengkih bawang putih dan masukkan sedikit cili api yang dihiris. Setelah siap, angkat brokoli dari air dengan sudu yang telah dihiris dan masukkan ke dalam minyak, bawang putih dan cili padi, kemudian masukkan kepingan sosej ke dalam brokoli dan biarkan selama beberapa minit.
- Pada ketika ini, di dalam air masak yang sama dengan brokoli, rebus gnocchi labu, sedikit demi sedikit: sebaik sahaja ia kelihatan siap, toskan gnocchi dengan sudu berlubang dan masukkan ke dalam brokoli dan sos sosej manis .
- Hidangkan dengan segera.
Komen Alice - PersonalCooker
Mari nikmati selera dan perut dengan ladu yang sedap ini! Selain bagus, mereka juga sangat kenyang, jadi sebahagian kecil akan cukup untuk memuaskan perut kita dan merasa kenyang! Nikmati makanan anda dan jangan lewatkan resipi saya yang seterusnya: Saya sentiasa menanti anda di sini, di My-personaltrainerTv.Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Labu Gnocchi dengan Sosej dan Brokoli adalah hidangan pertama yang rendah tenaga, dengan kelaziman kalori yang disebabkan oleh karbohidrat. Protein dan lipid kurang penting, serat muncul dalam kuantiti yang dapat diterima dan kolesterol nampaknya agak sederhana.
Labu Gnocchi dengan Sosej dan Brokoli sesuai untuk diet apa pun, selagi bahagiannya sesuai untuk kes tertentu; disarankan untuk mengurangkan kuantiti sekiranya diabetes mellitus jenis 2, hipertrigliseridemia dan berat badan berlebihan. Mereka mungkin mengandungi laktosa (jika sosis komersial digunakan) dan mesti dikecualikan dari diet penyakit seliak. Bahagian purata sekitar 400-450g (310-350kkal).
Nilai pemakanan yang ditunjukkan di sebelah merujuk kepada 100g makanan yang dimasak.
