Risotto dengan Tripe

Berpikir pada diri saya sendiri "Baru semalam saya membuat hidangan dengan sos, tetapi mungkin saya memasak terlalu banyak! Sebenarnya, walaupun tetamu menyukainya, saya meninggalkan mangkuk kecil. Apa yang boleh saya masak dengan sisa makanan? Mmm, saya mesti mencari inspirasi yang tepat! Tidak ada IDEA di dalam peti sejuk. Mengapa tidak menyiapkan risotto yang baik dengan pacar? ”. Mari masak bersama!

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 64 KCal Kalori setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 500-600 ml sup sayur atau daging
  • Lebih kurang 30 g keju Parmesan parut
  • 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
  • q.s. lada
  • 180 g beras
  • q.s. garam
  • 250 g sos daging lembu
  • setengah gelas wain putih kering

  Bahan Yang Diperlukan

  • Periuk kecil untuk kuahnya
  • Casserole dengan penutup untuk risotto
  • Sudu kayu
  • Senduk
  • Parut

  Persiapan

  Harap maklum
  Untuk menyediakan resipi ini, kami menggunakan sosej dengan saus: untuk mengetahui cara penyediaannya, klik DI SINI. Walau apa pun, untuk mempercepat masa, adalah mungkin untuk menyiapkan risotto walaupun dengan tripe siap pakai.

  1. Panaskan kuahnya (daging atau sayur) hingga mendidih.
  2. Sementara itu, panaskan kuah dalam sos dan, apabila mereka sangat panas, masukkan nasi. Roti nasi sebentar.
  3. Pada ketika ini, mengekalkan api yang meriah, campurkan beras dengan wain putih kering.
  4. Setelah anggur menguap, mulailah menghidrat nasi dengan perlahan dengan kaldu, seolah-olah itu adalah risotto biasa. Masak nasi selama 12-15 minit, dengan menghormati masa yang tertera pada label.

  Nasihatnya OK
  Untuk memasak nasi dengan optimum, disarankan untuk sentiasa mendidih dengan lembut dan menutup periuk dengan penutup untuk mengelakkan penyejatan cecair yang berlebihan.

  5. Apabila dimasak, angkat penutup, angkat api untuk menguap lebihan cecair dan kacau dalam keju Parmesan parut. Musim dengan garam dan lada (jika perlu) dan sajikan risotto kukus.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Hidangan pedesaan yang sangat baik: walaupun dengan sisa makanan, keajaiban dapat dibuat di dapur! Dan sekarang setelah kesejukan semakin hampir, hidangan panas lengkap seperti ini hanya yang kita perlukan.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Di luar yang dipercayai oleh banyak orang, Risotto with tripe adalah kursus pertama yang ringan, sangat ringan dan seimbang. Terdapat karbohidrat kompleks, protein bernilai biologi tinggi dan terutamanya lemak tak jenuh. Serat tidak dapat diukur dan kolesterol sederhana. Terjemahan di sebelahnya menyangkut makanan yang dimasak, oleh itu perlu untuk menilai bahawa bahagian rata-rata sepadan dengan sekitar 300g Risotto dengan tripe (220kcal).