Gentian, tumbuhan herba abadi (keluarga Genzianaceae) yang rizom dan akarnya digunakan, mempunyai penggunaan herba dan minuman keras. Akar Gentian adalah ubat dengan sifat eupeptik, febrifugal dan, yang berkaitan dengan cinchona, juga bersifat antimalarial.
Selepas penuaian, jika ubat itu mempunyai unjuran herba, ubat ini segera dirawat dengan faktor teknikal, yang menyekat atau melambatkan proses hidrolisis dan pengoksidaan; jika, sebaliknya, ia mesti mempunyai profil minuman keras, ia dibiarkan untuk fermentasi struktur tertentu, di mana proses enzim dan degradasi mula berfungsi; aktiviti ini membawa kepada peningkatan kualiti penggunaan ubat tersebut.Oleh itu, sifat minuman keras Gentian diperbaiki dengan membiarkan unsur-unsur tersebut berfungsi yang dalam banyak keadaan menjadi sumber negatif, kerana mereka dapat menentukan, tetapi tidak dalam hal ini , penurunan kualitatif.
Faktor teknikal mesti mengambil kira semua aspek ini, oleh itu perlu untuk memahami apakah unsur-unsur yang mengubah aspek morfologi dan bukan ubat. Untuk mengelakkan reaksi pengurangan oksidasi atau hidrolisis daripada berlaku, dan semua fenomena metabolik secara umum:
adalah perlu untuk meluangkan sedikit masa berlalu dari pengumpulan ke campur tangan teknikal.
Tempat pemprosesan mesti dekat dengan tempat pengumpulan, tepatnya untuk meminimumkan faktor masa.
Walau bagaimanapun, selalunya kilang atau bahagian tanaman yang dikumpulkan mesti menjalani pengangkutan; atas sebab ini, kaedah mekanikal yang sesuai akan digunakan untuk menyusun dan mengangkut sumbernya.
Alat pengangkutan mesti mematuhi standard kebersihan yang sama seperti yang dipatuhi semasa pengumpulan; mereka tidak boleh, misalnya, mengangkut tanaman atau ubat-ubatan di dalam bekas yang telah mengangkut haiwan. Oleh itu, adalah perlu untuk menghormati kriteria pembersihan yang akan menjamin, pada fasa berikutnya, untuk mengusahakan sumber sayur yang menjaga kualitinya tetap utuh, berkat urutan operasi yang betul yang dari penuaian membawanya ke makmal pemprosesan teknikal.
Semua langkah ini mesti berkaitan dengan kriteria operasi yang mengambil kira kebersihan dan kebersihan, dan yang terutama menumpukan pada bahagian tanaman yang akan menjadi ubat tidak terpisahkan, memastikan tidak adanya bahan organik lain (bahagian tanaman yang bukan ubat atau tumbuh-tumbuhan lain, serangga, haiwan) dan bukan organik (tanah, logam, kaca).
Intervensi teknikal yang digunakan untuk membatasi fenomena degradasi ubat masa depan adalah berbeza. Mengenai fenomena hidrolisis, sumbernya kekurangan air, ini kerana tindak balas hidrolitik dicirikan oleh adanya enzim yang bertindak di hadapan air dan jika ini dikeluarkan, reaksi ini tidak dapat berlaku. Air adalah yang pertama yang akan dilakukan, dan juga yang dilakukan pada sebilangan besar sumber tanaman; ini kerana fenomena hidrolisis adalah yang pertama terjadi setelah penuaian dan juga yang mengubah kualiti yang lebih drastik dan tidak dapat dipulihkan sumber semula jadi yang diberikan oleh ubat.
Untuk membuang air dan memutuskan strategi yang akan digunakan, saya harus mengambil kira sumber dan jenis bahagian yang digunakan: biji (sedikit air), buah-buahan (banyak air) atau akar (berdaging atau tidak). Oleh itu, perlu menggunakan kaedah penyingkiran yang berbeza., mengikut jenis dan kekenyangan.
Lebih banyak artikel mengenai "Strategi untuk membatasi penurunan dadah selepas panen"
- Kemerosotan selepas pengambilan dadah
- Farmakognosis
- Pengeringan, pengeringan di rak
