Saya suka koktel udang: Saya dapati makanan pembuka yang sedap dan sedap! Oleh itu, saya memutuskan untuk menyediakannya sepenuhnya dengan tangan saya, termasuk sos! Sos koktel (atau sos merah jambu jika anda suka) adalah perasa yang sempurna untuk ikan dan udang, dan disediakan dengan mencampurkan mayonis, saus tomat, mustard dan bahan-bahan sekunder yang lain.
Adakah anda ingin tahu bagaimana penyediaannya? Jangan terlepas resipi: sangat mudah!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 228 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 150 g mayonis ringan atau yogurt
- 50 g cendawan
- 1 sudu besar sawi
- 50 g krim disebat segar atau yogurt Yunani
- 1 sudu besar sos Worcester
- setengah gelas cognac
Bahan Yang Diperlukan
- Mangkuk
- Sudu dan sudu teh
- Penimbang berat
- Filem telus
Persiapan
Untuk menyediakan resipi ini, kami menggunakan mayonis dan saus tomat buatan sendiri. Untuk mempercepat masa, anda boleh membeli sos siap pakai.
- Dalam mangkuk, satukan semua sos utama, iaitu mayonis, saus tomat dan mustard.
- Tambahkan juga yogurt Yunani, berhati-hati untuk membuang cecair.
Tahukah anda
Untuk membuat sos merah jambu, anda boleh mengganti yogurt Yunani dengan krim segar yang disebat. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan yogurt semula jadi: dalam kes yang terakhir, disarankan untuk mengalirkan yogurt melalui kain bersih sebelum menambahkannya ke bahan lain untuk mengelakkan membuat sos terlalu cair.- Pada ketika ini, tambahkan sos Worcester dan cognac (atau brendi). Gaul rata sehingga semua bahan digabungkan.
- Tutup mangkuk dengan kepingan pelekat dan biarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam.
- Sos merah jambu siap dihidangkan.
Komen Alice - PersonalCooker
Adakah anda sudah mempunyai idea yang jelas untuk pembuka selera Krismas? Kerana kuah ini sangat sesuai untuk menyajikan udang dengan cara klasik, atau untuk mengisi Vol-Au-Vent atau kanape sederhana! Lepaskan imaginasi anda dan ciptakan makanan pembuka yang lazat!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Salsa Rosa atau Cocktail Salsa adalah sos sejuk yang kaya dengan lemak.Ia mempunyai nilai tenaga yang sangat tinggi, yang menghalangnya daripada diet subjek berat badan berlebihan; namun, pemecahan asid lemak memihak kepada polyunsaturates, ciri yang diinginkan dalam diet orang yang menderita penyakit metabolik. Karbohidrat dan protein terdapat tetapi kurang ketara. Kolesterol dalam jumlah yang banyak sementara serat tidak. Bahagian purata Salsa Rosa atau Cocktail Salsa adalah sekitar 20-30g (45-70kkal).
Nilai di sebelah merujuk kepada 100 gram sos yang dibuat dengan yogurt Yunani dan bukan dengan krim.
