Hari ini saya telah menjadi pembantu Santa yang paling dipercayai dan saya ingin menghubungi anda, anak-anak yang dikasihi! Kita semua tahu bahawa hanya dalam satu malam, Santa harus mengelilingi dunia untuk menyampaikan hadiah kepada anak-anak yang baik !, dia juga akan sangat letih dan akan perlukan waktu rehat yang manis. Mengapa tidak menyediakan sarapan pagi atau makanan ringan untuk memberinya tenaga dan kegembiraan? Saya ingin memberikan salah satu resipi kegemarannya, biskut kelapa. Sediakannya bersama ibu anda: Santa Claus pasti akan gembira !
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 378 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk lebih kurang 30-35 kuki
- 80 g (2 medium) putih telur
- 1 secubit garam
- 130 g kelapa
- 65 g gula tepung
Untuk hiasan (pilihan)
- Produk bebas gluten: 40 g coklat gelap
Bahan Yang Diperlukan
- Cambuk elektrik
- Mangkuk dengan pelbagai saiz
- Pinggan penaik
- Kertas penaik
- Papan memotong dan pisau untuk coklat
- Spatula atau senduk kayu
Persiapan
- Telur telur dan bahagikan kuning telur dari putih. Tuangkan putih telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan bekerjasama dengan whisk elektrik pada kelajuan maksimum sehingga campuran stabil dan bengkak.
Jangan buang kuning telur!
Dalam resipi ini kita hanya memerlukan putih telur. Kuning boleh diambil untuk membuat zabaglione, kastard, pastri serbuk dan seribu pencuci mulut yang lain!- Dalam mangkuk, campurkan gula tepung dengan kelapa parut. Perlahan-lahan dan sedikit demi sedikit masukkan campuran yang diperoleh ke putih telur yang disebat. Anda akan mendapat campuran yang padat dan kasar.
- Garis 2 pinggan dengan kertas penaik.
- Panaskan ketuhar hingga 160 ° C.
- Ambil satu sudu teh adunan dari mangkuk dan bentuk bola dengan tangan anda. Letakkan kuih yang diperoleh di atas pinggan penaik yang dilapisi kertas greaseproof, berhati-hati untuk menjaga jarak tertentu antara satu manis dan yang lain.
- Masak gula-gula pada suhu 160 ° C selama kira-kira 12 minit, periksa permukaannya dari semasa ke semasa untuk memastikan bahawa ia dimasak sama rata.
- Setelah masak, biarkan gula-gula kering di dalam oven selama beberapa minit.
- Teruskan dengan hiasan hanya apabila biskut telah sejuk.
- Potong coklat gelap menjadi kepingan kecil dan cairkan ke dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam dandang berganda. Celupkan alas setiap kek kelapa ke dalam coklat cair dan biarkan hingga pekat di dalam peti sejuk selama setengah jam atau pada suhu bilik selama beberapa jam.
- Hidangan siap dihidangkan.
Komen Alice - PersonalCooker
[Saya berpaling ke Santa] "Jadi, Santa: adakah anda suka biskut kelapa ini? Sekiranya saya tidak salah, mereka adalah kegemaran anda! Saya menyatakan selera anda kepada anak-anak, jadi apabila anda membawakannya hadiah, anda bahkan boleh berhenti selama beberapa minit untuk bersantai dengan keseronokan ini! "Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Biskut Kelapa Tanpa Mentega adalah pencuci mulut pastri kering yang agak bertenaga. Pengambilan kalori terutama berasal dari lipid, tetapi karbohidrat dan protein juga mewakili sebahagian besar tenaga. Kolesterol tidak ada tetapi lemak tepu biasanya tidak jenuh. Serat lebih banyak daripada banyak. Biskut Kelapa Tanpa Mentega tidak sesuai untuk diet rendah kalori dan bagi mereka yang melawan penyakit metabolik. Purata hidangan sekitar 30g (115kkal) - sekitar 4 kuki.
