Friends of My-personaltrainer, saya mengalu-alukan anda ke era baru puding yang dapat diakses oleh semua! Akhirnya, puding tanpa gula yang benar-benar tamak telah bersaing dengan pencuci mulut sudu yang diisi dengan mentega, krim dan gula. Dengan memilih bahan-bahan dengan sedikit licik, kita akan dapat puding yang lazat, tetapi tanpa melebihi kalori: sehingga semua orang dapat menikmati dosa kecil (palsu) ini. Mari kita ketahui dengan segera apa itu.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 114 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Bahan untuk 3 puding
- 300 ml susu skim
- 60 g coklat gelap
- 30 g tepung beras
- setengah gelas minuman keras coklat atau rum
Untuk menghias (pilihan)
- serpihan coklat gelap
Bahan Yang Diperlukan
- Periuk kecil
- Cambuk
- Kaca
- Sudu teh
- 3 acuan puding
- Pisau atau kupas sayur-sayuran untuk coklat
Persiapan
- Panaskan lebih kurang 250 ml susu skim dalam periuk. Apabila susu panas, tambahkan kepingan coklat gelap menjadi kepingan: campurkan dengan sudu kayu untuk membantu mencair.
- Sementara itu, larutkan tepung beras ke dalam susu yang tinggal, dan kemudian masukkan ke dalam periuk hanya apabila coklat telah cair sepenuhnya.
Nasihatnya OK
Dianjurkan untuk menjaga api sederhana, agak manis, agar coklat tidak melekat pada periuk.- Tambahkan rum ke dalam kuali susu (sebagai alternatif anda boleh menambah setengah gelas minuman keras coklat).
- Kacau terus dengan pukul sehingga campuran mengental.
- Basahkan acuan aluminium dengan sedikit air, kemudian segera isi dengan puding mendidih.
- Biarkan sehingga sejuk di dalam peti sejuk. Setelah sejuk, pusingkan bekas ke atas pinggan: detasmennya sangat mudah dilakukan dan tidak perlu memanaskan bekas dengan air panas (seperti biasa dilakukan untuk mengeluarkan panna cotta dari acuan).
- Sebelum dihidangkan, hias dengan potongan coklat gelap dengan pengupas sayur atau pisau tajam.
Komen Alice - PersonalCooker
Bahkan lelangit yang paling halus dan menuntut tidak dapat menahan kelazatan ini dengan kandungan lemak dan gula yang sangat rendah. Tetapi saya memberi amaran: apabila anda menawarkannya kepada rakan anda, anda akan terpaksa menyiapkannya berulang-ulang kali .. terlalu bagus !!!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Puding coklat gelap bebas gula, bebas mentega dan bebas gluten tidak terlalu kalori dan sesuai untuk diet seliak. Pengambilan lipid terhad, protein adalah rata-rata, sementara kuantiti karbohidrat jelas penting; serat makanan ada tetapi tidak menentukan. Purata puding coklat bebas gula dan bebas gluten boleh berkisar antara 60-80g (70-90kkal).
