Smoothie antioksidan

Selamat datang ke masakan sihat My-personaltrainer! Hari ini kita akan memberi "perisai pelindung kepada sel kita dan kita akan menentang radikal bebas dengan gegaran antioksidan yang kuat, sejenis ramuan ajaib terhadap orang jahat dalam badan yang bertanggungjawab terhadap kerosakan seperti penuaan sel dan melemahkan sistem kekebalan tubuh.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 39 KCal Kalori setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 150 g anggur hitam
  • 150 g blueberry
  • Jus dan pulpa limau gedang kuning atau limau gedang merah jambu
  • Jus lemon yang tidak dirawat
  • 125 ml yogurt rendah lemak
  • Beberapa ketulan ais

  Bahan Yang Diperlukan

  • Pengisar kaca
  • Pisau seramik
  • Juicer

  Persiapan

  1. Basuh semua buah dengan teliti dan keringkan dengan kertas penyerap.
  2. Potong anggur hitam dan buang biji di dalamnya.
  3. Potong kulit limau gedang, menghilangkan bahagian putih pahit, sehingga memperoleh kepingan.
  4. Potong lemon dan perah jusnya satu setengah.
  5. Dalam gelas pengisar, gabungkan pulpa limau gedang, blueberry, anggur, jus limau gedang dan jus lemon. Tambahkan yogurt rendah lemak dan beberapa ketulan ais. Campurkan sebentar sehingga anda mendapat konsistensi yang tepat Untuk membuatnya lebih cair jika perlu, masukkan air atau susu skim.

  Tahukah anda
  Blueberry sangat kaya dengan antosianin (bahan dengan sifat antioksidan yang diketahui), tanin (yang menjalankan aktiviti anti-radang vasokonstriktif dan ringan), vitamin C dan serat. Mereka adalah antara bahan yang paling kaya dengan antioksidan, bersama dengan jus anggur hitam. Oleh itu, terdapat banyak kelebihan yang terdapat pada anggur, yang polifenolnya (dan di antaranya, resveratrol) mempunyai sifat antioksidan yang luar biasa.
  Buah sitrus seperti limau gedang dan lemon, kaya dengan flavonoid dan vitamin C, juga menyumbang untuk meningkatkan dos antioksidan dalam smoothie ini.

  6. Smoothie antioksidan harus dimakan pada masa ini untuk mengelakkan kemungkinan merosotnya bahan aktif antioksidan. Namun, jika tidak dimakan dengan segera, disarankan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk, lebih baik di dalam bekas tertutup agar tidak terkena cahaya.
  Untuk maklumat lebih lanjut: Ekstrak Antioksidan dengan Blueberry dan Anggur Hitam

  Komen Alice - PersonalCooker

  Selain melemahkan radikal bebas, smoothie antioksidan khas ini memuaskan lelangit dan menyegarkan badan dan semangat dari musim panas! Untuk mendapatkan antioksidan, saya cadangkan makan banyak buah dan sayur-sayuran, bahkan 5 bahagian sehari, dan elakkan makanan yang menjadi "musuh kesihatan", seperti makanan kaya lemak, masin dan goreng.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Smoothie antioksidan adalah minuman berkalori rendah, sesuai untuk diet apa pun (kecuali intoleransi laktosa yang paling ketara). Ini terutamanya menyediakan karbohidrat dan nutrien tenaga lain (serta kolesterol) tidak relevan. Serat tidak terlalu banyak.
  Smoothie antioksidan adalah makanan yang berguna dalam memerangi tekanan oksidatif, tetapi juga dalam diet melawan patologi metabolik tertentu.
  Purata hidangan Antioksidan Smoothie adalah sekitar 250ml (100kcal).