Hari ini adalah hari cuti kebangsaan bagi kita orang Itali: ini adalah hari lahir Itali kita yang, 68 tahun yang lalu, diisytiharkan sebagai Republik! Dan seperti mana-mana pihak yang menghargai diri sendiri, manis tidak boleh hilang! Oleh itu, setelah persiapan "Torta Italia" untuk 25 April, hari ini saya terfikir untuk menawarkan puding berwarna. Mari lihat idea!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 135 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk pangkalan Merah
- 100 g ladyfingers
- 50 ml susu
- 50 ml Alchermes
Untuk puding pudina (Lapisan hijau)
- 500 ml susu
- 70 ml sirap pudina
- 50 g tepung jagung
Untuk puding coklat putih (Lapisan putih)
- 1 botol perisa vanila
- 50 g tepung jagung
- 100 g coklat putih
- 500 ml susu
Bahan Yang Diperlukan
- Casseroles
- Mangkuk pelbagai saiz
- Cambuk
- Skala menimbang makanan
- Piring pyrex (20 X 25 cm) atau cawan
Persiapan
- Sediakan sirap untuk ladyfingers. Campurkan susu dengan alchermes. Cepat rendam ladyfingers dalam sirap, satu demi satu. Susun ladyfingers di kuali, satu di sebelah yang lain, mungkin potong biskut untuk dimasukkan ke dalam kuali. Dengan cara ini, kami telah mencipta warna merah bendera Itali.
Idea yang tepat
Sebagai alternatif untuk ladyfingers, juga boleh menggunakan kek span atau kek lain pilihan anda.Dalam kes ini, kek span mesti diletakkan terlebih dahulu di dalam kuali dan kemudian basah dengan campuran alchermes.- Sediakan puding coklat putih. Tuang sebahagian susu (kira-kira 400 ml) ke dalam periuk, perasakan dengan botol perisa vanila dan cairkan coklat putih cincang kasar di dalamnya. Sementara itu, campurkan susu sejuk dan tinggal bersama pati jagung (atau pati beras). Sebaik sahaja susu dengan coklat putih mula mendidih, masukkan pati yang telah dilarutkan dan terus mencampurkan sehingga konsistensi yang betul tercapai.
- Tuangkan puding mendidih ke atas lapisan ladyfingers. Kami telah mencipta warna putih bendera Itali.
- Pada ketika ini, teruskan dengan penyediaan puding pudina, yang akan menjadi warna hijau bendera. Rebus sebahagian susu (kira-kira 400 ml) dengan sirap pudina. Sementara itu, larutkan tepung jagung ke dalam susu sejuk yang tinggal. Apabila susu berperisa pudina mula mendidih, masukkan pati cair dan campurkan: puding akan menebal ketika mendidih.
- Tuangkan puding pudina ke atas puding coklat putih dan ratakan.
Idea yang tepat
Sebagai alternatif kepada dulang, mungkin untuk menyediakan 8 bahagian puding tiga warna tunggal: kesan "bendera" akan menjadi lebih hebat!- Biarkan puding tiga warna sejuk sepenuhnya, pertama pada suhu bilik, kemudian di dalam peti sejuk.
- Selepas 3 jam, pencuci mulut (sejenis sup Inggeris yang dikaji semula) boleh dihidangkan dihiris atau di dalam cawan kecil.
Komen Alice - PersonalCooker
Sebagai D.O.C. Itali, saya ingin menyimpulkan resipi video ini dengan satu ayat: SELAMAT HARI RAYA ITALIA!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Dolce Italia - Budino Tricolore adalah pencuci mulut sudu yang tidak terlalu bertenaga. Ini mempunyai kelaziman karbohidrat daripada protein dan lemak yang, seperti serat dan kolesterol, tidak banyak relevan. Penyediaan ini juga dapat dikategorikan SALTUARILY juga dalam diet untuk berat badan berlebihan dan untuk penyakit metabolik (tetapi dalam bahagian kecil).
Bahagian purata Dolce Italia - Budino Tricolore adalah kira-kira 80g (110kkal).
