Roti tidak beragi
The roti tidak beragi atau azimo ia adalah sejenis roti tanpa ragi; resipi memerlukan gabungan tepung berasaskan bijirin tidak terpadu dan air, tetapi tanpa penambahan ragi, oleh itu sekiranya tidak ada penapaian mikroba.
Pada asalnya, roti tidak beragi dibakar di permukaan "batu panas"; kemudian, walaupun terdapat teknik kuliner baru dan penemuan bahan-bahan lain, untuk alasan pemeliharaan agama, budaya atau makanan (lebih besar daripada roti beragi), banyak orang terus menghasilkan roti tidak beragi dengan resipi asalnya yang melepaskan kenyamanan oven. , kelembutan remah dan rasa minyak.
NB. Tidak semua orang tahu bahawa roti tidak beragi, selain menjadi roti khas "judaisme, itu juga makanan tradisional agama Kristian (Ekaristi), yang pernah tersebar luas di semenanjung kita
Nilai Pemakanan Roti Tidak Beragi
Resepi Roti Tidak Beragi Buatan Sendiri
Roti tidak beragi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
- Pergi ke Halaman Video
- Pergi ke Bahagian Resipi Video
- Tonton video di youtube
Pita atau roti Arab
Di sana pita atau roti Arab adalah sejenis roti rata tetapi yang, tidak seperti roti tidak beragi, telah mengalami ragi; resipi memerlukan pencampuran tepung gandum, air dan sourdough atau masam.
Roti pita atau Arab (tetapi tidak hanya) adalah roti khas masakan Timur Tengah (Afghanistan dan Turki), Mediterranean (Yunani) dan Afrika Utara; tidak menghairankan bahawa sinonim lain dari pita atau bahasa Arab adalah: roti Syria dan roti Lebanon.
Roti pita atau Arab sesuai untuk menemani sos seperti hummus, untuk membungkus sandwic yang diisi dengan kebab, bersempena dengan falafel (bebola daging goreng Mesir) atau a gyro (Hidangan daging Yunani). Aplikasi roti pita atau Arab yang paling menarik adalah "pita pocket", sandwic yang disumbat yang kini sangat meluas juga di Barat.
Nilai Pemakanan Pita atau Roti Arab
Resepi Roti Arab - Pita Buatan Sendiri
Pita - Roti Arab
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
- Pergi ke Halaman Video
- Pergi ke Bahagian Resipi Video
- Tonton video di youtube
Sangat mirip dengan pita adalah Batbout, roti Maghribi yang dimasak dalam kuali, jangan lewatkan resipi video
Bijirin dan Derivatif Lain Amaranth Pati gandum Pati jagung Pati beras Kanji diubahsuai Pati oat Bulgur Biji-bijian utuh Jagung serpihan Kerupas Bran oat Bran Cus cus tepung Amaranth tepung Oat tepung Buratto Tepung dieja Tepung soba Tepung jagung Tepung jagung Tepung barli tepung Quinoa Tepung dieja kecil (Enkir Tepung beras Tepung gandum Tepung gandum Tepung gandum Tepung dan semolina Tepung gandum Tepung tepung Manitoba Tepung tepung Spel Rusks Focaccia Kacang gandum atau gandum Kuman gandum Gandum bakar Gandum soba Breadsticks Susu oat Susu beras Jagung Maizena Malt Millet Muesli Barley Roti basi Roti tidak beragi dan roti Pita Carasau roti telur pasta Padi beras Pasta gandum utuh Piadina Spelled kecil Pizza Pop jagung Panggang Quinoa Nasi Basmati beras Nasi putih Nasi putih Nasi parboiled Beras Puffed Nasi Venus Nasi Beras dan Horned Rye Semolina Semolina Sorghum Spaghetti Spelt Teff Tigelle Triticale ARTIKEL LAIN-LAIN CEREAL DAN DERIVATIF Kategori Makanan Alkoholik Daging Bijirin dan turunannya Pemanis gula-gula Buah-buahan Offal Buah kering Susu dan turunannya Kekacang Minyak dan lemak Ikan dan perikanan Salami Rempah Sayuran Sayuran resipi kesihatan Pembuka Roti, Pizza dan Brioche Kursus pertama Kursus kedua Sayuran dan Salad Sweets dan Pencuci mulut Krim ais dan sorbet Sirap, minuman keras dan grappas Persediaan Asas ---- Di Dapur dengan Sisa Karnival Resepi Resepi Krismas Resepi Makanan Ringan Krismas Resepi Hari Wanita, Hari Ibu, Resepi Fungsian Hari Ayah Resipi Antarabangsa Resipi Paskah Resipi Paskah untuk Celiacs untuk Diabetes Resipi Percutian Resipi Hari Valentine Resipi Vegetarian Resipi Protein Resipi Wilayah Resipi Vegan
