Sekiranya lelaki anda cinta dengan pizza (begitu juga dengan anda) bagaimana membuatnya dengan tangan anda sendiri? Ya, tetapi idea saya bukan untuk membuat pizza sahaja! Oleh kerana hati dan kemanisan adalah ciri khas Hari Valentine, saya terfikir untuk mencipta pizza berbentuk hati yang manis untuk dimakan sebagai pencuci mulut. Mari lihat idenya.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- Kalori 242 KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk pangkalan
- 330 g tepung Manitoba
- Kulit lemon yang tidak dirawat
- 1 secubit garam
- 50 g mentega
- 50 g gula
- 6 g yis bir
- 100 ml air
- 70 ml susu
Untuk pengisian
- 200 g jem strawberi
- 50 g kepingan coklat putih
- 100 g strawberi
- 50 g blueberry
Bahan Yang Diperlukan
- Mangkuk
- Filem telus
- Skala menimbang makanan
- Pin bergolek
- Dulang pembakar segi empat tepat atau dulang pembakar berbentuk hati (diameter 18 cm)
- Roda pisau atau pastri
- Lemon lemon
Persiapan
- Dalam mangkuk, tumis tepung Manitoba.
- Larutkan ragi bir segar dalam air suam dan tambahkan satu sudu teh gula.
- Tuangkan air dengan ragi ke tengah tepung, tutup dengan selembar plastik atau kain dan biarkan selama setengah jam, dalam lingkungan yang hangat.
- Apabila ragi kelihatan bengkak dan lembut, tambahkan gula yang tinggal dan secubit garam. Perasakan dengan rasa lemon parut dan campurkan semua bahan dengan menggabungkan mentega cair dalam susu suam. Gunakan campuran dengan tangan anda, untuk mendapatkan doh yang lembut dan tidak melekit. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak tepung.
- Gulungkan doh dengan penggulung hingga ketebalan 1 cm, cuba mendapatkan bentuk hati. Letakkan doh yang dilancarkan dengan lembut ke dalam acuan silikon (atau aluminium) berbentuk hati. Dengan dos ini, dua hati dengan ukuran 18 cm (diameter acuan) diperolehi.
Tahukah anda
Mereka yang tidak mempunyai acuan berbentuk hati masih boleh membuat pizza manis ini! Dalam kes ini, disarankan untuk menggulung doh dengan penggulung, letakkan di atas selembar kertas perkamen dan, dengan pisau atau roda, potong doh menjadi bentuk jantung. Potongan dapat diuli dan dibuat hati kecil.- Isi pasta dengan segera dengan jem strawberi (jem meniru sos tomato, terdapat di dalam pizza tradisional). Letakkan acuan di persekitaran yang hangat dan biarkan naik selama 2 jam atau lebih, sehingga doh membengkak dan lembut.
- Panaskan oven hingga 180 ° C (fungsi statik). Bakar pizza manis dan masak selama 20 minit.
- Keluarkan acuan dari ketuhar dengan cepat, berhati-hati agar tidak membakar diri. Sebarkan beberapa keriting coklat putih untuk membuat "kesan mozzarella palsu" dan selesaikan memasak selama 5 minit lagi.
- Buka pizza dan biarkan sejuk. Hiaskan dengan kepingan strawberi (mereka akan meniru tomato ceri!) Dan blueberry (mereka akan kelihatan seperti zaitun!).
Komen Alice - PersonalCooker
Dedikasikan pizza berbentuk hati ini untuk kekasih anda: dia tidak akan tahan! Dan jika anda tidak bertunang, baiklah, dedikasikan kegembiraan ini untuk diri sendiri. Saling mengasihi dan jatuh cinta dengan anda terlebih dahulu! Hanya jika anda saling mencintai, anda akan dapat hidup dengan baik dengan diri sendiri dan orang lain. Adakah anda tahu apa yang saya katakan? Sekarang saya pergi ke kedai bunga dan membeli bunga mawar merah untuk diri saya sendiri!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
The Sweet Valentine's Pizza adalah pencuci mulut yang cukup bertenaga, dengan kadar kalori yang disebabkan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan protein.
Asid lemak yang lazim adalah jenis tepu, kolesterol tidak begitu relevan dan seratnya mencukupi.
Pizza Dolce di San Valentino adalah makanan yang tidak begitu sesuai untuk diet kerana berat badan berlebihan dan intoleransi laktosa; lebih-lebih lagi, sangat tidak sesuai untuk penyakit seliak. Bahagian rata-rata kira-kira 60g (100kkal).
