Selamat datang rakan web di dapur My-personaltrainerTv, klinik kesihatan gastronomi. Oleh itu, kerana tujuan kami adalah meneruskan tabiat makan yang baik, hari ini saya terfikir untuk menyediakan hidangan yang sihat, pasta gandum yang dibumbui dengan sos makanan laut dan tomato ceri yang tidak dapat ditahan. Apa kata awak? Apa kelebihan pasta ini?
- Di sana pasta wholemeal kaya akan FIBER, sangat berguna untuk meningkatkan rasa kenyang dan mengurangkan penyerapan lemak dan kolesterol
- Di sana pasta wholemeal mempunyai INDEKS Glikemik yang lebih rendah daripada yang diperhalusi
- The ikan todak ia adalah sumber VITAMIN (B12, B6, B3) dan MINERAL yang sangat baik seperti fosforus dan selenium. Ia juga mempunyai LEMAK LEMAK, yang kebanyakannya tergolong dalam lemak tak jenuh ganda omega 3 dan kaya dengan protein dengan nilai biologi yang tinggi
- THE tomato ceri, makanan ruji diet Mediterranean, adalah sumber ANTIOXIDAN DAN VITAMIN
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 92 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- setengah gelas brendi
- 1 tangkai pasli
- 400 g tomato ceri dalam tin
- 300 g ikan todak
- q.s. lada
- 300 g pasta gandum
- 30-50 g zaitun hijau
- 1 sudu besar (10 ml) minyak zaitun dara tambahan
- 30 g caper
- q.s. garam
Bahan Yang Diperlukan
- 1 periuk dengan penutup untuk pasta
- 1 kuali besar
- 1 papan pemotong untuk makanan
- 1 pisau tajam
- 1 skimmer
Persiapan
Penyediaan hidangan ini agak cepat kerana kuahnya masak semasa pasta mendidih. Oleh itu, ikan todak tidak memerlukan masa memasak yang lama: selain memasak dalam beberapa minit, ikan todak mengekalkan semua khasiatnya yang bermanfaat.
- Celupkan pasta gandum dalam air masin mendidih.
- Sementara itu, sediakan sos. Keluarkan kulit dan tulang tengah ikan todak, kemudian potong menjadi kepingan kecil.
- Tuangkan satu sudu besar minyak zaitun dara ke dalam kuali.Ketika panas, tuangkan kepingan ikan todak ke dalam kuali, bakar dengan brendi, dan warnakan di semua sisi selama beberapa minit, sehingga api tetap tinggi.
- Pada ketika ini, masukkan tomato dalam tin, kemudian caper dan zaitun. Teruskan memasak selama beberapa minit, dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Garam dan lada secukup rasa.
Idea yang tepat
Daging ikan todak agak kering dan kering: dalam resipi ini, ikan dipotong kecil-kecil dan dimasak bersama dengan tomato. Dengan cara ini, dagingnya lebih lembut dan menyelerakan.- Dengan sudu berlubang, keluarkan pasta dari air beberapa minit sebelum selesai memasak, kemudian tuangkan segera ke dalam sos, sambil menambah pasli cincang. Dengan cara ini, pasta akan selesai memasak dalam sos ikan yang sama, oleh itu akan diperkaya dengan rasa dan rasa.
- Hidangkan pasta mendidih, setelah memasukkannya ke dalam periuk di atas api yang tinggi untuk mengeringkan lebihan cecair.
Komen Alice - PersonalCooker
Semua orang di meja: pasta sudah siap. Letupan vitamin, mineral dan serat untuk hidangan lazat, lengkap dan sihat secara semula jadi. Cuba juga pasta gandum buatan sendiri yang segar: Saya cadangkan resipi faroleme gandum dengan lada!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Pasta kesihatan adalah kepekatan serat makanan, lemak penting dan antioksidan. Nilai tenaga sangat rendah kerana nisbah antara pasta + minyak (lebih banyak bahan kalori) dan sos (pasti rendah kalori) berpihak kepada komponen terakhir ini. Pasta kesihatan TIDAK mempunyai kontraindikasi dan (dari sudut lipid-tenaga) ) boleh dimasukkan ke dalam diet apa pun.
