E356 SODIUM ADIPAT
Natrium adipat adalah garam natrium asid adipat (E355); ia digunakan oleh industri makanan sebagai pengasid sintetik dan pengatur keasidan. Ia boleh terkandung dalam garam berperisa. Dimetabolisme oleh tubuh kita dan dikeluarkan dalam air kencing, natrium adipat tidak terlalu berisiko untuk kesihatan; akibatnya tidak ada kesan sampingan yang signifikan yang dilaporkan dalam literatur.
DOSI ADI: 5 mg per kg berat badan.
E321
