Diet Serat Rendah - Diet residu rendah

Serat

Serat atau serat makanan adalah komponen tumbuhan yang dicirikan oleh ikatan kimia jenis β dan TIDAK dapat dicerna oleh manusia; namun, walaupun ia tidak dianggap sebagai nutrien sebenar, serat tidak diragukan lagi merupakan komponen makanan yang sangat penting untuk fungsi organisma yang betul, di khususnya usus.