Murazzano - Keju

Apa itu Murazzano?

Murazzano adalah keju Itali khas, berasal dari Piedmontese, yang sejak 16 Disember 1996 menikmati pengiktirafan DOP Eropah (Penunjuk Asal yang Dilindungi).

Murazzano mengambil namanya dari perbandaran homonim yang terletak di provinsi Cuneo yang, bagaimanapun, hanya mewakili sebagian kecil wilayah yang didedikasikan untuk pengeluarannya. Menurut apa yang tertulis dalam spesifikasi tertentu, kawasan produksi ini sebenarnya akan meluas hingga lebih lima puluh bandar. "Alta Langa dari Cuneo.

Sifat pemakanan