Kumpulan faktor kesihatan (positif dan negatif) yang berkaitan dengan ketiga-tiga bidang ini sangat besar.
Berat badan berlebihan, patologi metabolik dan gaya hidup yang tidak aktif tidak hanya meningkatkan risiko patologi, kemalangan dan kematian atau kecacatan, tetapi juga mengurangkan kecekapan kognitif dan menjangkakan degenerasi saraf dengan mempromosikan penuaan.
Apa yang akan kita bicarakan, bagaimanapun, tidak ada kaitan dengan kesihatan kardiovaskular atau komposisi asid lemak tisu saraf pusat.
Sebenarnya, dalam artikel berikut, kita akan memfokus pada aspek yang sangat khusus, iaitu hubungan langsung, yang dimediasi secara genetik antara keseimbangan kalori negatif (rendah kalori) dan umur panjang.
untuk pengambilan resveratrol - fenol non-flavonoid yang terkandung dalam wain merah, yang dikaji kerana peranan hipotetisnya dalam "paradoks Perancis" - nampaknya SIRT1 diaktifkan dengan ketara walaupun dalam kes pengurangan kalori.
Sebagai pengarang utama kajian, Li-Huei Tsai, dari "Institut Perubatan Howard Hughes" menunjukkan, dalam model tetikus, protein yang dikodekan oleh gen ini muncul:
- meningkatkan hubungan neural, keplastikan sinaptik dan pembentukan memori;
- mengurangkan degenerasi neuro;
- mengelakkan kesukaran belajar.
Kajian terbaru telah menghubungkan SIRT1 dengan fisiologi otak dan gangguan neurologi tetapi, sebelum penemuan Tsai, peranan gen ini tidak diketahui.
SIRT3 dan SIRT4
Para saintis telah bertahun-tahun mengetahui bahawa satu diet a kandungan kalori rendah memanjangkan umur sekurang-kurangnya satu pertiga; namun, sebelum penemuan gen SIRT3 dan SIRT4, tidak ada yang dapat memahami mekanisme molekul yang terlibat.
Menurut kajian yang dilakukan oleh David Sinclair, profesor patologi bersekutu di "Harvard Medical School", bekerjasama dengan penyelidik dari "Institut Kesihatan Nasional" dari "Sekolah Perubatan Cornell", SIRT3 dan SIRT4 dikaitkan dengan umur panjang kerana mampu melindungi sel dari jenis tekanan tertentu - seperti sekatan kalori, di mana ia diaktifkan - dan dari penyakit penuaan.
Penemuan dua gen baru mengesahkan bahawa mitokondria adalah sumber tenaga utama sel dan penting untuk menjaga kesihatan dan umur panjang.
Apabila kecekapan mitokondria mulai menurun, "tenaga" keluar dari sel, yang mulai mati.
DNA mitokondria (mtDNA) sangat penting sehingga walaupun semua sumber tenaga di dalamnya, termasuk nukleus, hilang, dengan mitokondria tetap berdaya maju dan berfungsi, sel tersebut masih dapat bertahan.
SIRT3 dan SIRT4 mengekalkan daya hidup mitokondria; untuk ini mereka menjadikan sel sihat.
Menurut kajian itu, ketika diet dimulai, sel-sel mulai menderita pembatasan kalori dan keadaan tertekan ini ditunjukkan melalui membran sel.
Isyarat mencapai dan mengaktifkan gen NAMPT yang, pada kepekatan tinggi, meningkatkan tahap NAD yang cenderung terkumpul di mitokondria.
Rangkaian tindak balas ini menyebabkan mitokondria tumbuh lebih kuat, yang meningkatkan pengeluaran tenaga dan proses penuaan selular menjadi perlahan dengan ketara.
Proses yang sama diaktifkan oleh latihan fizikal.
Sinclair menerangkan: "Kami belum pasti apakah mekanisme tertentu yang diaktifkan oleh "peningkatan tahap NAD, tetapi kami mendapati bahawa ketika tindakan, tindakan bunuh diri selular yang diprogramkan akan hilang.'.
Menurut penyelidik, SIRT3 dan SIRT4 dapat menjadi sasaran ubat anti-penuaan dan penyakit yang berkaitan.
, menjadi dikurangkan bahawa diharuskan sekurang-kurangnya mengikuti diet kalori normal dan tetap dalam berat badan normal - akhirnya, untuk menurunkan berat badan jika perlu.Tetapi bagaimana anda mendapat lebih sedikit tenaga? Dengan makan kurang? Ia bergantung.
Pada usia tua mungkin tidak disarankan; atau lebih baik, jika diet diagihkan dan seimbang, mengurangkan pengambilan kalori boleh menyebabkan penurunan berat badan yang tidak diingini dan kegagalan mencapai nutrien penting seperti mineral, vitamin, asid lemak omega 3 penting dan protein dengan nilai biologi yang tinggi.
Sebaliknya, adalah lebih masuk akal untuk meningkatkan tahap aktiviti fizikal umum, lebih baik dengan komponen motor dengan intensiti yang lebih tinggi daripada berjalan sederhana. Dengan cara ini, bukan sahaja dapat mengatur keseimbangan kalori tanpa mengurangkan bahagian makanan, tetapi juga dapat memperoleh penyesuaian kardio-vaskular, pernafasan dan metabolik positif, serta tindakan pelindung pada sistem saraf dan mood.
