Untuk makan malam yang sangat cepat atau untuk minuman beralkohol yang lazat dengan rakan-rakan, pai sedap membuat semua orang bersetuju! Sekiranya anda mempunyai sedikit masa atau terlupa membeli puff pastry atau shortcrust pastry, jangan risau: kami boleh membuat sesuatu yang baik. Dengan sederhana bahan dan hanya dalam 5 minit kita akan menyediakan adunan untuk dimasak. Ketahui pai air dalam versi sedap!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 229 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 250 g tepung putih jenis 00
- Sebilangan batang kucai
- 1 tangkai pasli
- Sebilangan daun selasih
- 1 sudu teh oregano
- Q.b. lada
- 5 g garam
- 100 g tuna dalam minyak yang telah dikeringkan
- 30 g keju Parmesan parut
- 40 ml minyak zaitun extra virgin
- 250 ml air
- 16 g (1 sachet) yis segera
Bahan Yang Diperlukan
- Mangkuk
- Sudu kayu
- Skala menimbang makanan
- Kuali dengan engsel berdiameter 20 cm
- Kertas penaik
Persiapan
- Gariskan kuali berengsel (diameter 20 cm) dengan kertas perkamen.
- Panaskan oven hingga 160 ° C (fungsi: berventilasi).
- Dalam mangkuk, tumis tepung putih dan perasakan dengan ramuan secukupnya (seperti pasli, kemangi, kucai, oregano). Masukkan garam, lada dan keju Parmesan parut.
Tahukah anda
sebagai alternatif untuk tepung putih, tepung gandum, walaupun dari bijirin yang berbeza, dapat digunakan. Dalam kes ini, penting untuk menyesuaikan dos cecair mengikut jenis konsistensi yang diperoleh. Ingatlah bahawa tepung yang terlalu kaya serat cenderung menurunkan adunan, jadi pai gurih akan lebih lembut dan lebih padat.- Di tengah, tuangkan air dan minyak zaitun extra virgin, kemudian campurkan sehingga adunan tebal diperoleh.
- Sebagai ramuan terakhir, tambahkan ragi untuk kuis.
- Tuang separuh adunan ke dalam loyang: isi secukupnya dengan tuna yang telah dikeringkan dalam minyak. Tutup penutup dengan adunan yang tinggal.
Beberapa idea alternatif
Sebagai alternatif untuk tuna, adalah mungkin untuk mengisi pai gurih dengan ham dan keju, salmon asap, tomato ceri tumis, aubergin cendawan, cendawan tumis dan banyak lagi!- Masukkan segera ke dalam oven dan bakar dalam oven pada suhu 160 ° C (mod: berventilasi) selama 40-45 minit.
- Sebelum mengeluarkan pai sedap dari ketuhar, ujian tusuk gigi disyorkan untuk memastikan titik memasak yang betul.
- Keluarkan dari acuan, potong ke dalam kepingan dan hidangkan: kek airnya sangat panas dan sejuk, boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 4 hari.
Komen Alice - PersonalCooker
Dari resipi asas ini, anda boleh membuat variasi yang tidak terkira banyaknya, misalnya, dengan menukar tepung, menggunakan keju curd, memperkaya doh dengan kacang polong, tomato ceri, aubergin dan banyak lagi!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Kek Air Asin adalah makanan yang tergolong dalam kumpulan makanan pembuka selera.
Ia mempunyai bekalan tenaga yang besar, terutama disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
Karbohidrat terutamanya asid lemak tak jenuh tunggal dan peptida dengan nilai biologi sederhana tinggi.
Serat jarang dan kolesterol tidak begitu ketara.
Kek Air Asin adalah produk yang tidak sesuai dengan diet biasa orang yang berlebihan berat badan dan / atau dipengaruhi oleh patologi metabolik.
Ia mengandungi laktosa dalam jumlah yang sangat kecil, sebab itulah sangat sesuai untuk kebanyakan diet melawan intoleransi ini.
Ia sebaliknya kaya dengan gluten dan mesti dielakkan sekiranya berlaku penyakit seliak.
Hal ini tidak dibenarkan oleh falsafah vegetarian dan vegan.
Bahagian purata ialah sekitar 30-50 g (70-115 kcal).
