Puding protein hazelnut

Mereka bercakap tentang dia seperti anugerah! Pencuci mulut yang hebat yang sangat mengenyangkan, protein dan enak. Saya bercakap mengenai puding protein. Dan kerana saya suka menyediakan resipi eksklusif, saya mengaktifkan mekanisme otak untuk merumuskan puding protein berperisa kacang inovatif, yang oleh itu menonjol dari rasa coklat atau vanila klasik. Mari sediakannya bersama.

Video Resepi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 173 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  Untuk 2 puding

  • 200 ml susu
  • 2 helai (4 g) isinglass
  • 36 g (rasa kacang) protein whey
  • 14 g fruktosa

  Untuk menghias (pilihan)

  • satu sudu besar kacang hazel atau badam cincang
  • 20 g kacang hazel

  Bahan Yang Diperlukan

  • 1 periuk untuk memanaskan susu
  • 1 kuali untuk susu
  • 1 mangkuk kecil untuk air
  • Acuan puding (silikon, aluminium atau boleh guna)
  • 1 sudu kayu atau pukul

  Persiapan

  1. Pertama, rendam kepingan gelatin (pengental) dalam air sejuk: biarkan berehat selama 10 minit, sehingga gelatin menjadi lembut dan elastik.
  2. Sementara itu, tuangkan susu, gula dan protein whey berperisa hazelnut ke dalam periuk dan, dengan pukul, campurkan dengan kuat sehingga semua ketulan larut sepenuhnya.
  3. Pada tahap ini, masukkan susu hingga mendidih, kacau sekali-sekala.
  4. Apabila gelatin sudah siap (mestilah lembut dan elastik), perah dari air dan larutkan dalam kuali di mana satu sudu susu telah dituangkan. Gaul rata dengan sudu kayu.
  5. Masukkan agar-agar yang telah dilarutkan ke dalam campuran susu, gula dan protein, dan kacau secara berterusan selama beberapa saat.
  6. Keluarkan periuk dari api dan tuangkan campuran cecair yang masih pekat ke dalam acuan puding.
  7. Biarkan sejuk di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2-3 jam.
  8. Selepas masa yang diperlukan, terbalikkan acuan dengan lembut, lebih baik melepaskan puding dengan memberi tekanan lembut. Sebagai alternatif, nikmati puding secara langsung di dalam acuan.

  Nasihatnya OK
  Untuk mengeluarkan puding dari acuan aluminium, disarankan untuk mencelupkannya selama beberapa saat di dalam bekas yang berisi air mendidih: kejutan termal (dari sejuk di dalam peti sejuk hingga panas air) akan memfasilitasi pelepasan kek dari acuan, setelah terbalik di atas pinggan.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Sekiranya anda mencubanya sekali, anda tidak akan meninggalkannya lagi. Pencuci mulut malam yang sangat baik untuk mengisi protein sambil mengehadkan lemak, karbohidrat dan kalori. Lihat di bahagian resipi protein dan diet buatan sendiri My-personaltrainerTv: anda akan menemui banyak idea menarik yang pasti menarik perhatian anda (saya cadangkan puding protein pudina yang enak dan puding oat koko.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Puding protein hazelnut adalah sudu pencuci mulut yang rendah gula dan lipid sederhana tetapi kaya dengan protein. Nilai yang diterjemahkan di sebelah merujuk kepada produk siap, oleh itu, jika anda ingin mengurangkan lagi pengambilan kalori dan bahagian lemak total (walaupun mereka adalah lemak tak jenuh tunggal), cukup untuk membatasi penambahan hazelnut cincang untuk hiasan. Sebilangan puding berkisar antara 120 hingga 150g dengan jumlah 210-260kkal dan boleh menjadi penyelesaian yang ideal jika digunakan sebagai makanan ringan sore selepas latihan.