Gula Kelapa dan Licorice

Siapa yang boleh menahan kelapa yang disiapkan dengan mascarpone dan ditutup dengan kelapa parut? Mungkin dengan hati yang lembut dengan rasa yang lebih kuat!
Ya, kesenangan yang luar biasa yang tidak selalu kita dapat! Rasanya seperti makan pekat kalori!
Bolehkah ada ubat? Sudah tentu YA! Oleh itu, saya berfikir untuk menyiapkan penggantian mascarpone klasik dengan campuran ricotta segar dan yogurt Yunani: krim yang diperoleh kemudian akan diproses dengan kelapa parut dan tepung badam. Tetapi itu bukan semua kerana kita akan menyiapkan hati dengan rasa yang kuat dan tegas. Bahan misteri? Ikuti saya dan mari kita cari bersama!

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 368 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  Bahan untuk kira-kira 45-50 gula-gula

  • 150 g yogurt Yunani
  • 150 g ricotta segar
  • 50 g gula tepung
  • Lebih kurang 110 g tepung kelapa
  • Lebih kurang 120 g tepung badam
  • 5 g balak licorice tulen

  Untuk menghias dan menutup

  • Lebih kurang 80 g tepung kelapa
  • 5 g balak licorice tulen

  Bahan Yang Diperlukan

  • Mangkuk
  • Ladle
  • Pengadun
  • Sarung tangan lateks (pilihan)
  • Cawan kertas (pilihan)
  • Pinggan atau mangkuk pelbagai saiz
  • Pinggan
  • Sudu teh

  Persiapan

  1. Dalam mangkuk, gabungkan ricotta segar, yogurt Yunani dan gula aising: campurkan campuran dengan baik sehingga anda mendapat krim yang halus.
  2. Masukkan kelapa parut dan tepung badam secara beransur-ansur, sehingga campuran boleh dibentuk dengan tangan anda.

  Perhatian!
  Sekiranya campuran terlalu lembut, disarankan untuk menambahkan lebih banyak tepung badam atau tepung kelapa: konsistensi ideal dicapai apabila campuran dapat dikerjakan dengan tangan anda. Dos yang dicadangkan adalah anggaran kerana bergantung kepada jenis almond dan tepung kelapa yang digunakan.

  3. Tuangkan tangkai licorice tulen ke dalam pengisar sehingga ia menjadi serbuk.
  4. Tuang sekitar 1/3 krim ricotta dan yogurt ke dalam mangkuk lain dan masukkan serbuk licorice: gaul rata dengan sudu kayu.
  5. Pada ketika ini, anda boleh meneruskan penyediaan gula-gula. Dengan satu sudu teh, ambil sebilangan kecil dari campuran putih dan dapatkan sebiji bola. Dapatkan kuantiti yang lebih kecil dari campuran licorice dan gulungkannya ke tangan anda sehingga anda memperoleh bola yang lain. Sebarkan bola putih dengan jari anda dan tahan bola hitam. Tutup bola putih, sembunyikan krim licorice dengan baik.
  6. Gulungkan gula-gula ke atas tepung kelapa.

  Idea yang tepat
  Ia juga bagus untuk menyiapkan bola dengan warna bergantian, meninggalkan bola putih di dalam dan campuran licorice di luar.
  Anda juga boleh menggulung bola dalam bentuk licorice, kelapa atau campuran licorice dan kelapa!

  7. Letakkan bebola di atas cawan kertas dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya di dalam peti sejuk. Semasa fasa penyejukan, rawatan akan menjadi lebih kencang dan padat.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Mutiara yang tidak dapat ditahan ditutup dengan kelapa atau licorice untuk dirasakan tanpa terlalu banyak pengorbanan! Sekiranya anda mahu, anda juga boleh mengganti licorice dengan koko pahit, tetapi menyesuaikan rasa manis mengikut citarasa anda. Idea yang bagus adalah membekukan gula-gula ini dan merasakannya seolah-olah mereka adalah sepotong ais krim licorice dan kelapa! Terima kasih kepada Cinzia kerana mencadangkan resipi ini!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Gula Kelapa dan Licorice adalah makanan manis yang sangat bertenaga kaya dengan lipid. Mereka juga mengandung kandungan serat makanan yang baik yang memudahkan pengurangan indeks glisemik makanan, jika tidak ditingkatkan oleh gula aising. Ini adalah makanan yang tidak digalakkan sekiranya diet melangsingkan. Rata-rata bahagian Kelapa dan Licorice Dolcetti sederhana, sekitar 35-45g (130-165kkal).