Nasi manis dengan ceri masam

Di sini saya sekali lagi, sangat bersedia untuk menyediakan resipi lain yang menyeronokkan. Hari ini giliran nasi, protagonis resipi yang akan saya cadangkan: nasi yang akan kita masak bersama dengan ceri masam yang enak dalam sirap untuk membuat pencuci mulut berbeza dengan yang biasa, tanpa menambahkan lemak seperti mentega, krim atau apa sahaja. Keputusan? Sudah tentu sangat baik! Mari kita cari bersama kaedah alternatif untuk memasak nasi.

Video Resepi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 111 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  Bahan untuk 4 flan bahagian tunggal

  • 150 g beras
  • 125 ml air
  • 100 ml jus epal
  • 100 ml susu beras
  • 1 sachet vanillin
  • 1 secubit garam
  • rasa parut dan jus lemon yang tidak dirawat
  • Kira-kira 100 g ceri masam dalam sirap
  • 1 sudu teh (pilihan) tepung beras

  Bahan Yang Diperlukan

  • Acuan silikon
  • Casserole untuk memasak nasi
  • Pengadun dan bekas rendaman
  • Senduk kayu
  • Colander
  • Parut lemon
  • Kuali kecil untuk menyediakan sos

  Persiapan

  1. Tuangkan susu beras, jus epal, air dan kira-kira ¾ ceri dalam sirap (menyisihkan sebahagian sirapnya) ke dalam bikar atau bekas lain yang tinggi dan sempit: masukkan pengadun rendaman dan campurkan semuanya, untuk membentuk semacam "kaldu manis".
  2. Tuangkan cecair yang diperoleh ke dalam periuk kecil: setelah mendidih, tuangkan nasi dan terus masak selama kira-kira 15 minit, dengan api kecil, sehingga semua cairan telah diserap.
  3. Setelah beberapa minit dari mendidih, masukkan zest dan jus yang ditapis setengah lemon (lebih baik tidak dirawat), sachet vanillin dan secubit garam.
  4. Mereka yang ingin menyediakan pencuci mulut yang lebih cantik dari segi estetik dapat menikmati penyediaan sos yang disertakan. Larutkan satu sudu teh tepung beras dalam kira-kira 30 ml air; tuangkan sirap ceri masam yang sebelumnya disimpan dalam kuali kecil. Apabila sirap mula mendidih, tambahkan air dan tepung beras: campurkan dengan sudu kayu sehingga sos mulai pekat (perlu agar cecair mendidih!).
  5. Apabila dimasak, sebarkan beras manis dalam 4 acuan silikon dan biarkan sejuk selama sekurang-kurangnya 10-15 minit, sehingga pencuci mulut mengambil bentuk acuan.

  Idea tambahan
  Untuk menyediakan pencuci mulut yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit ceri hitam separuh semasa memasak nasi.

  6. Balikkan pencuci mulut nasi pada hidangan penyediaan, menghias seperti yang dikehendaki dengan sos manis, beberapa ceri hitam keseluruhan dan sedikit lemon lemon.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Pai beras manis dengan ceri masam siap dihidangkan. Tidak dapat ditolak dan istimewa, gula-gula ini termasuk dalam senarai resipi celiacs kerana ia tidak mengandungi jejak gluten. Selain itu, sebagai sayur sepenuhnya, pencuci mulut nasi juga sesuai untuk mereka yang mengikuti diet vegan dan bagi mereka yang tidak toleran laktosa. Saya telah mencadangkan kepingan beras dengan ceri masam dalam sirap: mereka yang ingin dengan mudah boleh mengganti ceri dengan strawberi segar atau dengan raspberi dalam sirap!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Nasi manis dengan ceri masam adalah pencuci mulut seperti flan yang tidak terlalu kalori. Ini adalah pencuci mulut terutamanya berdasarkan karbohidrat, dengan komponen protein dan lipid yang hampir tidak berkaitan; namun, itu adalah makanan yang juga dapat dimasukkan ke dalam makanan utama, asalkan dimakan dalam porsi 100-150g (110-160kkal).