Saya suka bercakap dalam simbol: anak domba adalah elemen Paskah yang sangat penting, jadi saya ingin mencadangkannya di atas meja untuk Paskah, dalam versi manis! Kami akan membuat banyak gula-gula lemon yang lazat dan, dengan biskut ini, kami akan membuat seekor anak domba!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
-
Bahan-bahan
Untuk kek biskut
- Jus lemon dan rasa tidak dirawat
- 80 g gula
- 50 g mentega
- 50 g yogurt
- 60 g telur
- 200 g tepung putih jenis 00
- 50 g frumina
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 secubit garam
- Q.b. gula tepung
Untuk menghias
- 5 g sultan
Bahan Yang Diperlukan
- Penapis
- Mangkuk
- Skala menimbang makanan
- Kertas penaik
Persiapan
- Mula-mula, sediakan adunan biskut lemon.Ayak tepung putih bersama tepung gandum. Campurkan gula dan mentega pada suhu bilik: gunakan campuran dengan tangan anda sehingga anda mendapat konsistensi berpasir.
- Perasakan dengan banyak rasa lemon, tambahkan sedikit garam, serbuk penaik dan buat campuran dengan telur dan yogurt, tambah jus lemon: anda akan mendapat batang dengan konsistensi baldu.
- Bekerja doh untuk mendapatkan banyak bola dari pelbagai ukuran: beberapa sebesar aprikot, yang lain seperti kacang walnut. Gulung biskut dalam gula aising dan tumbuk bola dengan tangan anda untuk meratakan kuki.
- Meninggalkan sedikit ruang antara satu bahagian dan yang lain, susunkan biskut besar di sebelah yang lebih kecil di atas kertas pembakar dan bentuk gambar anak domba: satu bola akan mewakili hidung, satu bola ekor dan yang lain mantel. buat gambar itu realistik, bina dua kaki dengan mengukir 2 bola yang dipilih untuk tujuan ini dengan pisau, sapukan sekeping kismis di bola hidung untuk mewakili mata. Dengan campuran ini, masing-masing dua anak domba 15-20 bola diperoleh.
Idea alternatif
Sekiranya anda menyukai idea untuk mewakili anak domba dengan gula-gula, anda boleh memikirkan untuk mengganti biskut dengan brioch kuali, yang kemudian anda boleh isi dengan coklat atau jem.
- Letakkan biskut di dalam ketuhar dan bakar pada suhu 160 ° C (mod: berventilasi) selama kira-kira 15 minit.
- Angkat dari oven dan biarkan sejuk. Kek biskut berbentuk domba sudah siap: anda boleh menambah lebih banyak gula aising, untuk ditaburkan di mantel domba.
Komen Alice - PersonalCooker
Anak domba Paskah adalah idea yang sempurna untuk sarapan pagi atau anda boleh menjadikannya sebagai pusat: anda akan memberikan kesan yang hebat!
