Kemuncak untuk penyihir adalah arachnophobic: labah-labah selalu menakutkan saya dan ahli sihir di seluruh dunia terus mengejek saya. Sudah tiba masanya untuk perubahan! Labah-labah adalah kawan ahli sihir, dan saya harus meletakkannya di kepala saya! Jadi hari ini saya mengelilingi diri saya dengan labah-labah dan bahkan memutuskan untuk membinanya dengan tangan saya sendiri.
Mari lihat bagaimana menyediakan labah-labah berbulu dari adunan roti!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 285 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk labah-labah
- 150 g tepung Manitoba
- 4 g garam
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 5 g yis bir
- 5 g gula
- 70 ml air
Untuk menghias
- 20 g biji bijan
- 10 g biji popi
- 2 helai bunga cengkih
- 1 keping cili
Bahan Yang Diperlukan
- Mangkuk
- Skala menimbang makanan
- Tongkat kayu atau sudu kayu
- Papan pastri
- Kertas penaik
- Dulang pembakar
Persiapan
- Dalam mangkuk, tumis tepung Manitoba.
- Larutkan ragi bir dalam air suam, sedikit manis dengan satu sudu teh gula.
- Tuangkan ragi yang dilarutkan ke tengah tepung, tambahkan satu sudu minyak zaitun dara tambahan, kemudian tambahkan garam, mengelakkan sentuhan langsung dengan ragi.
- Campurkan semua bahan dengan sudu kayu, kemudian buat doh di atas papan pastri: anda perlu mendapatkan doh yang halus dan lembut, mudah dibentuk dan bebas daripada ketulan.
- Masukkan adunan ke dalam mangkuk, tutup dengan kepingan pelekat dan biarkan naik sekurang-kurangnya satu jam atau sehingga jumlahnya dua kali ganda. Untuk memudahkan ragi, disarankan membiarkan doh berehat di persekitaran yang hangat.
- Selepas satu jam, doh akan membengkak dan lembut. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
- Keluarkan pasta dari mangkuk dan bahagikannya kepada tiga bahagian, satu lebih besar dan dua lebih kecil. Bekerja bola yang lebih besar dengan tangan anda untuk mendapatkan badan labah-labah. Masukkan salah satu bola yang lebih kecil ke satu hujung badan untuk membuat kepala labah-labah.
- Kemudian bahagikan baki bola menjadi 8 bahagian: setiap bahagian yang diperoleh akan membentuk kaki labah-labah. Untuk mendapatkan 8 tali, panjangnya sekitar 10 cm. Sikat kaki dengan sedikit air, kemudian gulungkannya dengan biji wijen (untuk mendapatkan labah-labah "berbulu").
- Ulangi operasi juga pada badan dan kepala labah-labah.
- Dengan tangan anda, cubit satu hujung setiap tali pada badan labah-labah untuk melekatkan kaki ke pasta: labah-labah yang diperoleh mesti mempunyai 4 kaki di setiap sisi.
Idea yang tepat!
Untuk mendapatkan labah-labah dengan kaki "melengkung" dan tidak rata, disarankan untuk meletakkan tali pasta pada dua penyokong yang disiapkan dengan aluminium foil. Dianjurkan untuk merujuk video.- Pada ketika ini, gerudi dua lubang di kepala labah-labah dan masukkan dua cengkih untuk membentuk mata. Untuk mulut, buat potongan di bawah mata dan masukkan cili kering.
- Bakar roti dengan segera (20-25 minit pada suhu 200 ° C), mengelakkannya naik lagi: dengan cara ini, labah-labah akan mengekalkan bentuknya.
Komen Alice - PersonalCooker
Sekarang saya benar-benar fikir saya telah mengatasi ketakutan saya: tidak ada labah-labah yang dapat menghentikan saya! Dan sekarang saya beralih kepada anda semua: jika anda mempunyai rakan-rakan yang berkelakuan buruk dan takut kepada labah-labah, cuba tunjukkan mereka dengan raksasa seperti ini (mungkin menyembunyikannya di bawah mangkuk). Anda akan membuat kulit mereka merangkak, kita yakin?Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Labah-labah berbulu Halloween adalah makanan manis dengan bekalan tenaga yang ketara.
Kalori terutamanya disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya protein. Asid lemak terutamanya tidak jenuh, kolesterol tidak ada dan serat banyak.
Labah-labah berbulu Halloween tidak sesuai untuk memberi makan subjek yang mempunyai berat badan berlebihan, diabetes dan hiperkolesterolemik. Mengandungi gluten dan harus dikecualikan dalam diet celiacs.
Bahagian purata sekitar 40g (115kkal).
