Propylene glycol alginate adalah bahan tambahan yang berasal dari E400, tetapi tidak seperti yang terakhir, ia juga mengandungi propylene glycol, yang boleh menyebabkan, jika diambil dalam jumlah besar (iaitu tidak pada dos yang ditetapkan dan disyorkan), gangguan hati dan pengurangan penyerapan mineral dan vitamin. Buat masa ini, penyelidikan mengenai aditif ini masih bertentangan.
Propylene glycol alginate boleh terkandung dalam pelbagai makanan - seperti ais krim, puding, mayonis, milkshake, keju segar, sos aromatik, salad bungkus, pembungkus kerang, dan lain-lain - dengan fungsi penebalan tertentu (tanpa nilai pemakanan).
Dalam dos yang disyorkan, tidak ada kesan sampingan negatif.
DOSI ADI: 25 mg per kg berat badan (70 mg / kg mengikut sumber lain)
.jpg)
