E 413 GETAH ADRAGANT
Gum tragacanth adalah polisakarida semula jadi yang diperoleh daripada resin pokok yang terdapat dalam alasan Asia.
Digunakan sebagai bahan tambahan makanan, ia adalah sebatian dengan fungsi penebalan, pengemulsi dan penstabilan semula jadi.
Gum tragacanth hadir sebagai bahan tambahan dalam pelbagai makanan, seperti hiasan kek, keju dihiris, dll.
Tidak ada kesan sampingan pada dos yang biasanya digunakan, tetapi penggunaan pada kepekatan tinggi menyebabkan perut kembung, cirit-birit dan kembung (kerana penapaian oleh mikroflora usus), alergi dan reaksi kulit.
DOSI ADI: data tidak tersedia.
