Ini adalah molekul yang terkenal di atas semua peranannya sebagai pengangkut asid lemak rantai panjang dalam matriks mitokondria, di mana mereka dioksidakan untuk menghasilkan tenaga.
Selain dihasilkan secara endogen oleh organisme yang sama, karnitin diambil melalui diet (makanan yang berasal dari haiwan seperti daging dan produk tenusu kaya akan makanan tersebut, walaupun beberapa makanan yang berasal dari tumbuhan juga memiliki kandungan yang cukup signifikan).
Setelah penemuan molekul ini dan setelah mengenal pasti peranan penting biologi yang dimainkannya, pelbagai kajian dan penyelidikan telah dilakukan. Oleh itu kelahiran makanan tambahan, tetapi juga ubat-ubatan berasaskan karnitin yang sebenar.
Penggunaan karnitin dicadangkan dan dilakukan baik dalam keadaan klinikal dan juga dalam bidang sukan. Walau bagaimanapun, sebelum menganalisis dengan lebih terperinci kapan dan bagaimana mengambil derivatif asid amino ini, adalah berguna untuk mengatakan beberapa perkataan tentang apa ini molekul dan apa itu.peranan yang diliputi olehnya di dalam badan.
- lisin dan metionin - dengan adanya vitamin B (niasin dan vitamin B6), vitamin C dan zat besi.
Dalam keadaan normal, tubuh manusia dapat menghasilkan sekitar 25% karnitin yang diperlukannya; sementara selebihnya 75% harus diperkenalkan dengan diet. Namun, dalam beberapa kes, pengambilan karnitin endogen (dihasilkan dari badan kita) dan eksogen dari diet tidak mencukupi untuk memenuhi keperluan organisma. Sebab-sebab kekurangan ini boleh berlaku, dari penyakit yang kurang teruk (misalnya, diet tidak seimbang), hingga penyakit sebenar yang memerlukan campur tangan doktor. Oleh itu, dalam situasi seperti ini, berguna untuk menggunakan "penyatuan molekul ini (dengan memberikan suplemen atau ubat-ubatan, sesuai).
dan enzim - dalam pengoksidaan beta asid lemak, proses metabolik yang sangat bertenaga. Lebih khusus lagi, karnitin penting dalam:
- Pengangkutan asid lemak rantai panjang dalam matriks mitokondria di mana mereka teroksidasi (beta-oksidasi) untuk menghasilkan tenaga dalam bentuk molekul ATP (adenosin trifosfat).
- Penyelenggaraan berterusan nisbah AcetylCoA / CoA (asetil-koenzim A / koenzim A); faktor penting lain yang terlibat dalam pengeluaran tenaga pada tahap mitokondria.
Walau bagaimanapun, perlu dinyatakan bahawa - agar karnitin dapat melakukan aktiviti di atas, yang sangat penting bagi penghasilan tenaga dalam sel - perlu juga semua enzim, protein dan faktor lain yang terlibat dalam proses ini hadir dan berfungsi dengan sempurna. Perkara yang sama berlaku untuk pengangkut yang bertanggungjawab untuk pengangkutan karnitin ke dalam tisu badan. Kerosakan dalam salah satu langkah yang membawa kepada sintesis ATP, sebenarnya, dapat menentukan kekurangan atau pengeluaran tenaga yang tidak mencukupi.
