polyunsaturated, masing-masing dipanggil asid linoleik atau LA (18: 2) dan asid linolenik alfa atau ALA (18: 3).
Asid lemak ini didefinisikan sebagai penting (atau AGE), kerana - memandangkan "kemustahilan organisma" untuk mensintesisnya secara autonomi - mereka semestinya diperkenalkan dengan diet.
Setelah diambil melalui makanan, kedua nutrien ini diubah secara enzimatik menjadi asid lemak tak jenuh ganda lain (PUFA), yang disebut separa penting dan mempunyai fungsi metabolik tertentu.
Tags.:
kebersihan antinutrien kesihatan perut
Asid lemak ini didefinisikan sebagai penting (atau AGE), kerana - memandangkan "kemustahilan organisma" untuk mensintesisnya secara autonomi - mereka semestinya diperkenalkan dengan diet.
Setelah diambil melalui makanan, kedua nutrien ini diubah secara enzimatik menjadi asid lemak tak jenuh ganda lain (PUFA), yang disebut separa penting dan mempunyai fungsi metabolik tertentu.
Khususnya, asid linoleat adalah keturunan asid lemak siri omega 6, sementara analog siri omega 3 diperoleh dari asid linolenik alfa.
Jalur metabolik ini melibatkan campur tangan dua kompleks enzimatik, yang mampu memanjangkan rantai karbon (elongase) dan meningkatkan bilangan ikatan berganda (desaturase).
Berkat intervensi enzimatik ini, rangkaian asid lemak masing-masing terbentuk, termasuk dalam siri omega 6, jika ia berasal dari asid linoleat, dan siri omega 3, jika ia berasal dari asid alfa-linolenik.
Omega 3 - Video: Apa fungsi mereka dan fungsi apa yang mereka ada
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
- Pergi ke Halaman Video
- Pergi ke Destinasi Kesihatan
- Tonton video di youtube
